Altus Cuvée VdP Suisse 2020 75 cl

Altus - Hoch und erhaben wie sein Name, so zeigt sich dieses Cuvée aus den besten Trauben vom Iselisberg.

Charakter

Hoch und erhaben wie sein Name, so zeigt sich dieses Cuvée aus den besten Trauben der Sorten Pinot Noir und Merlot vom Iselisberg.
Sein Bouquet ist geprägt von reifen roten Beeren und edlen Gewürznoten. Im Gaumen überzeugt eine kraftvolle Struktur mit viel Frucht und reifen, geschmeidigen Tanninen. Mit dem langen, aromatischen Finale begeistert der Altus von Anfang bis zum Ende.

Terroir

Auf 15 Hektar wachsen die Reben an günstigen Südlagen mit sandig-lehmigen Böden. Neben den für die Ostschweiz typischen Traubensorten Blauburgunder (rot) und Müller-Thurgau (weiss) sind die Parzellen mit über 20 weiteren Sorten bestockt, darunter viele pilzresistente Sorten (Piwi-Reben). «Wir machen mit diesen Sorten, die keinen oder nur wenig Pflanzenschutz brauchen, sehr gute Erfahrungen. Unsere Weine mit Piwi-Sorten wie Léon Millot, Solaris, Cabernet Blanc oder Cabernet Jura stossen auf Begeisterung», sagt Roland Lenz.

Geschichte

Noch während des Önologiestudiums von Roland Lenz konnten er und seine Frau Karin 1994 acht Hektaren Weinreben am Iselisberg übernehmen. Das Winzerpaar Roland und Karin Lenz führt heute in Iselisberg bei Frauenfeld das grösste biologische Weingut der Deutschschweiz. Unter dem Patronat der Fachzeitschrift Vinum und dem Dachverband der Schweizer Knospe-Betriebe BIO SUISSE wurde das Weingut Lenz mit dem Preis "Biowinzer des Jahres 2015" ausgezeichnet.