Thesys Isola dei Nuraghi IGT 2013 75 cl

Italien | Sardinien

Thesys Isola dei Nuraghi IGT 2013

Pala Azienda Vitivinicola

75 cl

CHF 20.80

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Charakter

Tiefe, dunkle rubinrote Farbe, intensiv weinige Nase mit Anklängen nach roten Früchten und Pflaumenkonfitüre, die sich mit würzigen Pfeffer und Kaffe Noten binden. Elegante und samtige Tannine, ein strukturreicher, einhüllender und beständiger Wein.

Geschichte

Mario Pala und seine Familie führen heute den Familienbesitz in vierter Generation. Mit mehr als 60 Jahren Tradition ist Pala bereits in die Geschichte Sardiniens eingegangen. Bekannt als einer der meistgefeierten Erzeuger Sardiniens hat Mario es verstanden, sein Weingut den modernen Gegebenheiten anzupassen und gehört nunmehr zu den bekanntesten Produzenten des Wein-Panoramas in Sardinien.

Traubensorten
Bovale , Syrah
Trinkreife
2 - 8 Jahre nach Ernte
Konsumhinweis
Ausgezeichnet zu jeglichem gegrilltem Fleisch und Braten, zu Vorspeisen und reifem Käse.
Vinifikation
Mazeration auf den Schalen bei kontrollierter Temperatur während 10 Tagen, danach erfolgt die malolaktische Gärung.
Ausbau in neuen Holzfässern während 3 Monaten, danach folgt eine 3-monatige Verfeinerung auf der Flasche.