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La Vie en Rose Franciacorta Brut DOCG

La Vie en Rose Franciacorta Brut DOCG

CHF 33.00
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Ideal zum Aperitif und zu Fisch.
Die Trauben werden nach der Ernte schonend gepresst. Anschliessend werden ausgewählte Grundweine zu einer harmonischen Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero vermählt. Die zweite Gärung erfolgt direkt in der Flasche nach der traditionellen Methode. Während mindestens 18 Monaten auf der Hefe entwickelt der Franciacorta seine feine Perlage und die charakteristischen Aromen der Flaschengärung. Die gesamte Reifezeit beträgt mindestens 25 Monate nach der Lese.

Ein Rosenstrauss, der prickelnd Freude bereitet

Charakter

In der Nase zeigen sich feine Aromen von Brotkruste und gerösteten Mandeln, begleitet von Haselnüssen, getrockneten Feigen und dezenten würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, fein und harmonisch mit einer eleganten, anhaltenden Perlage. Die Aromen von Trockenfrüchten und Nüssen verbinden sich mit einer angenehmen Würze und einer ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist angenehm frisch und ausgewogen, mit feinen Noten von Mandeln, Haselnüssen und getrockneten Früchten.

Terroir

Die Franciacorta ist ein renommiertes Schaumweingebiet in der Lombardei, südlich des Lago d'Iseo. Seit den 1960er-Jahren werden hier hochwertige Schaumweine nach der traditionellen Flaschengärung hergestellt. Diese aufwendige Methode verleiht den Weinen ihre feine Perlage und komplexe Aromatik. Seit 1995 trägt Franciacorta die geschützte Herkunftsbezeichnung DOCG und zählt zu den bedeutendsten Schaumweinregionen Italiens.
Plozza Franciacorta verbindet diese regionale Weinbautradition mit sorgfältiger Kellerarbeit und dem Anspruch, charaktervolle Schaumweine mit eigenständigem Stil zu erzeugen.

Geschichte

Der Franciacorta «La Vie en Rose» von Plozza ist ein eleganter italienischer Schaumwein aus der Lombardei. Die Cuvée aus Chardonnay und Pinot Nero verbindet Frische und Finesse mit einer feinen, anhaltenden Perlage. Sein harmonisches Aromenspiel wird von den typischen Noten der traditionellen Flaschengärung geprägt. Brotkruste, Mandeln, Haselnüsse und getrocknete Feigen verleihen ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität.

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Plozza

Plozza
Im Netzwerk der Plozza Wine Group vereinen wir vier traditionsreiche Unternehmen mit entsprechender Fachkompetenz; sei es bei der Eigenkelterung oder beim Handel mit Produkten aus allen Regionen der Welt. Neben Plozza Vini und Plozza Franciacorta, gehören Cottinelli Weinbau Malans, Kaufmann Weine Davos und Romedi Weine Madulain zur Plozza Wine Group.

Foto: Andrea Zanolari & Loris Zanolari

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Franciacorta

Franciacorta
Seit den 1960er-Jahren ist eine kleine italienische Region auf dem Weg, der weltberühmten, großen Champagne ernsthafte Konkurrenz zu machen: Die Rede ist von der Region Franciacorta, östlichen von Mailand, gelegen zwischen den Städten Bergamo und Brescia. Das Anbaugebiet ist für italienische Verhältnisse sehr klein und exklusiv – es handelt sich um 2100 Hektar. (Zum Vergleich: Die Champagne verfügt über etwa 35.000 Hektar Rebflächen.)
In der Region Franciacorta gibt es sowohl Schaumweine als auch klassische Weine. Für die Schaumweine werden auf den lehmig-sandigen Böden, die in historischer Zeit unwirtliche Sumpfgebiete waren, die Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder und Pinot Noir (Spätburgunder) angebaut. Die in der Region Franciacorta praktizierte Flaschengärung ist die klassische Champagner-Méthode.

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