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Tamdhu 21 years Scotch Single Malt Whisky
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Rarität

Tamdhu 21 years Scotch Single Malt Whisky

CHF 349.00
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47.5 % Vol.
Tamdhu 21 years old ist ein Scotch Whisky aus der Speyside mit 47.5 % Alkoholgehalt. Der jährlich auf nur 12'000 Flaschen limitierte Single Malt reifte - wie alle Whiskys von Tamdhu - ausschliesslich in den besten Oloroso-Sherry-Fässern aus Jerez in Spanien. Der Tamdhu 21 Years Old hat eine natürliche Farbe und wird nicht kaltgefiltert in die für Tamdhu typische Flasche mit achteckigem Sockel abgefüllt.
Diese 21-jährige Limited Edition ist in einer königlich grünen Geschenkbox verpackt, welche sich von vorne öffnen lässt. Beim Herausziehen kommt ein innerer "Käfig" im spanisch-maurischen Design zum Vorschein, in welchem die Flasche eingebettet ist. In der Schublade unter der Flasche befindet sich ein hübsches, massgeschneidertes Verkostungsnotizbuch.

21 Jahre ausschliesslich in Oloroso-Fässern gereift

Charakter

Nase:
Ein Hauch von Sherry-Eichenholz, begleitet von Schokolade, Sultaninen und warmem Zimt-Haferbrei.

Gaumen:
Erinnerungen an einen schottischen Christmas Cake mit süssen, Sherry-getränkten Rosinen, kandierten Orangen und sanften Eichenholznoten.

Abgang:
Langanhaltende würzige Eichenholznoten, die allmählich süssen Fruchtaromen Platz machen.

Geschichte

Die schottische Destillerie Tamdhu, gegründet 1897 in der Speyside, ist bekannt für ihre Whiskys, die ausschliesslich in Sherryfässern reifen. Mit traditioneller Handwerkskunst entstehen vollmundige, fruchtige Single Malts mit sanften Eichenholznoten, die Kenner und Einsteiger gleichermassen begeistern.

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Tamdhu

Tamdhu
Die Brennerei wurde 1897 gegründet und bereits zwei Jahre später an Highland Distillers & Co verkauft. Von 1927–1947 war sie vorübergehend stillgelegt. Die Mälzerei wurde 1951 erneuert und 1972 wurde die Anzahl der Brennblasen von zwei auf vier erhöht. Eine erneute Erweiterung der Kapazität auf sechs Brennblasen fand drei Jahre später statt. Nachdem Highland Distillers aufgekauft wurde, gehörte die Brennerei zur Edrington Group. Sie wurde im März 2010 abermals stillgelegt und im Juni 2011 von dem Unabhängigen Abfüller Ian MacLeod erworben.

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Speyside

Speyside
Die Region Speyside liegt streng genommen mitten in den Highlands, allerdings versteht man darunter das erweiterte Gebiet um den Fluß Spey in den Grafschaften Morayshire und Banffshire. Speyside verkörpert den Ursprung und den Mittelpunkt der schottischen Whiskyproduktion. Es ist daher nicht verwunderlich, dass hier knapp die Hälfte aller schottischen Destillerien angesiedelt ist. Die Whiskys dieser Region haben grundsätzlich einen süssen, nur leicht torfigen Charakter und sind in der Regel stark parfümiert.

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