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Macallan 12 years Sherry Oak 70 cl

Macallan 12 years Sherry Oak
Schottland | Speyside
Macallan 12 years Sherry Oak
CHF 99.00
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Charakter

Nase: Komplex mit Vanille-Noten.

Gaumen: Sanftes, harmonisches Zusammenspiel von Früchten, Eichenholz und würzigen Aromen.

Nachklang: Lang mit süssen getrockneten Fruchtaromen, Eiche und Gewürzen und samtig weich.

Geschichte

Der Rolls-Royce unter den Single Malts. Whisky-Kenner sind sich einig: Die besten Single Malts der Welt kommen aus der östlichen Region der schottischen Highlands.

Hier, wo die Spey im Schatten der Grampian Mountains ihren schnellen Lauf nimmt, schaffen Lage und Klima einzigartige Bedingungen für die Herstellung eines Malt-Whiskys von Weltruf, der dort seit Urzeiten destilliert wird: The Macallan.

Die Destillerie Macallan zählt zu den ersten legalen Brennereien Schottlands, nachdem - so nimmt man an - schon Jahre und Jahrzehnte zuvor an dieser Stelle Whisky schwarz gebrannt wurde.

Der Landsitz mit dem geheimnisvollen Namen "Easter Elchie House" liegt anmutig auf einem Hügel in der Nähe von Craigellachie - an der Westseite des Flusses Spey. Schon von weiten sieht man das fast 300 Jahre alte Haus. Von hier aus hat man einen weiten Panoramablick auf das Flachland, wobei der Anblick des Ortes schon fast magisch erscheint. Heute wirkt der ursprünglich kleine Landhof eher wie ein stilvolles Whisky-Château und ist das Wahrzeichen von The Macallan.

  • Volumenprozent
  • 40.0 % Vol.
  • Vinifikation
  • Während der ausschliesslichen Lagerung in Oloroso-Sherry-Eichenfässern aus dem spanischen Jerez verwandelt sich unser reichhaltiger, fruchtiger und vollmundiger Feinbrand („New Make Spirit“) in einen klassischen Single Malt. Nach der Abfüllung bleibt das heranreifende Destillat 12 Jahre lang ungestört in denselben Fässern. Während dieser Zeit entwickelt sich dieser reichhaltige und komplexe Whisky, der durch würzige Noten und Trockenfrüchte sowie eine natürliche intensiv-goldene Farbe charakterisiert wird.

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