Rum Mount Gay 1703 Single Estate Series Edition 1
Releas 23/01/Bn_Qa

Charakter

Nase:
Birne, Pflaume, frische Schnittblumen, Trockenfrüchte, Muskatnuss und Zitrone erkennen lässt.

Gaumen:
Am Gaumen finden sich Ananas, Meersalz, Leder, reife gelbe Banane und Sternanis.

Abgang:
Dieser äusserst komplexe Rum entfaltet sich nach einer kurzen Zeit im Glas zu einem beeindruckenden Geschmackserlebnis.

Geschichte

Im Jahr 2015 erwarb Mount Gay 324 Hektar des alten Mount Gay Estate und Oxford Estate. Zum ersten Mal seit dem frühen 20. Jahrhundert ist Mount Gay damit ein vollständig vertikal integrierter Betrieb, vom Zuckerrohr bis zur Flasche.
Auf dem Mount Gay Estate werden eigene Zuckerrohrsorten gezüchtet, um das spezifische Terroir des ältesten Rum Gutes der Welt zu erhalten. Die Single Estate Series wird ausschliesslich mit Melasse aus Zuckerrohr hergestellt, das auf unserem Estate in St. Lucy, Barbados, angebaut wird. Fermentiert, destilliert, gereift und geblendet in der Mount Gay Distillery, stellt dieser Rum einen einzigartigen Ausdruck unseres einzigartigen Terroirs auf Barbados dar. Für die erste Veröffentlichung der Single Estate Series hat Master Blender Trudiann Branker einen Blend aus Rumsorten der Estate Zuckerrohrernten 2016 und 2017 kreiert.

Mount Gay

Mount Gay Rum Distilleries Limited liegt in Barbados in der Karibik. Diese Marke wird seit 1703 als "ältester Rum der Welt“ hergestellt. Zu dieser Zeit wurde das Gebiet noch Mount Gilboa genannt, wo fünf kleine Zuckerrohrplantagen aufgebaut wurden. Unter anderem von William Sandiford, welcher anfangs des 18. Jahrhunderts den größten Teil dieses Landstrichs erwarb. Sein Sohn verkaufte es 1747 an John Sober, welcher in England lebte und aus diesem Grund die Verwaltung Gay Alleyne übertrug. Nach dieser im Jahre 1801 verstarb, wollte Sobers Sohn den Freund durch die Umbenennung des Rums in Mount Gay Rum ein Denkmal setzen. Die Zuckerrohr Plantagen der Destillerie sind heute nahe St. Lucy, im Norden von Barbados zu finden.