Olio extra vergine di Oliva Zisola (Olivenöl)

Charakter

Die Exzellenz des Anbaugebiets von Zisola zeigt sich auch in der Produktion eines charaktervollen Olivenöls mit geschützter geografischer Angabe (Sicilia I.G.P.). Gewonnen wird es vorwiegend aus den Olivensorten Moresca, Ogliarola Messinese und Nocellara Etnea.

Das Öl leuchtet in einem intensiven Goldgrün und vereint eine feine pikante Note mit einem süsslichen Abgang – ein aromatisches Zusammenspiel, das die Wärme der sizilianischen Sonne in sich trägt. Ein Triumph aus Aromen und Geschmack, der das Temperament des Terroirs widerspiegelt.

Geschichte

Die Geschichte der Adelsfamilie Mazzei ist nicht nur eng mit dem Weinbau in der Toskana verbunden. Ihr untrügliches Gespür für aussergewöhnliche Terroirs führte die seit fast 600 Jahren und über 24 Generationen im Weinbau tätige florentinische Dynastie auch in den Südosten Siziliens – dorthin, wo sie fand, wonach sie suchte.

Mazzei

Auch heute noch, nach fast sechs Jahrhunderten, widmet sich die Familie Mazzei dem Weinbau und der Weinerzeugung mit einem konstanten und innovativen Engagement und Achtung vor dem Gebiet. Familie Mazzei heisst konkret Leitung durch Lapo mit seinen Söhnen Filippo und Francesco.
Die Werte der Geschichte und der Familientradition am Leben zu erhalten und sie dabei je nach Marktansprüche auch nach den von den modernen Technologien angebotenen Chancen anzupassen: Das ist das Ziel der Familie Mazzei.

(Foto: Filippo Mazzei)