Old Fashioned

Der Old Fashioned ist einer der ältesten und bekanntesten Cocktails überhaupt. Pur, elegant und mit Fokus auf die Basis‑Spirituose, zeichnet er sich durch seine einfache, aber perfekt ausbalancierte Komposition aus. Im Original wird er mit Whiskey zubereitet; Bourbon oder Rye eignen sich dafür besonders gut.

Zutaten (für 1 Drink):

60 ml Buffalo Trace Bourbon oder Michter's Rye Whiskey

1 Zuckerwürfel oder 2cl Ahornsirup

2–3 Spritzer Angostura Bitters für den speziellen Kick Angostura Orange Bitter

Eiswürfel (am besten mit einem grossen Eiswürfel)

Orangenzeste (zur Garnitur)

Zubereitung:

1. Zuckerwürfel oder Ahornsirup in ein Tumbler‑Glas geben und mit den Bitters beträufeln.
2. Eiswürfel ins Glas geben und den Whiskey darüber giessen.
3. Sanft umrühren, bis sich die Aromen verbinden und der Drink gekühlt ist.
4. Mit einer Orangenzeste garnieren und servieren.