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Mmm Sauvignon Blanc Grande Cuvée
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10% Rabatt

Mmm Sauvignon Blanc Grande Cuvée
2020

inkl. 10% Lucerne Wine-Festival Rabatt
CHF 14.20 statt CHF 15.80
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Sauvignon blanc
1 - 5 Jahre nach Ernte
Passt zu Apéro, Austern, Krustentiere, Weichkäse.
Dank der Wärmeperiode im Frühherbst in der Touraine Region können die Trauben voll ausreifen. Geerntet werden die Trauben in der Nacht oder am frühen Morgen, damit alle Aromen erhalten bleiben. Der Saft wird traditionell vinifiziert. Die Reifung erfolgt in Edelstahltanks, wobei der Trub zweimal wöchentlich untergestossen wird und zwar mindestens 6 Monate lang. Der Wein wird im Frühjahr nach der Ernte in Flaschen abgefüllt, nachdem er nur leicht filtriert wurde.

Der MMM Sauvignon Blanc der Domaine Fournier ist ein herrlicher Apéro-Wein.

Charakter

Sauvignon Blanc ist die Flaggschiff-Rebsorte in der östlichen Touraine. Diese Region ist bekannt für ihren leicht erkennbaren Sauvignon im Loire-Stil. Der Wein wird auf ton-sandigen Böden in den Gemeinden Oisly, Couddes und Thenay angebaut. Der Sauvignon von Fournier übersetzt sein Terroir durch eine starke aromatische Intensität mit einem fülligen, fruchtigen und sehr ansprechenden Gaumen.

Terroir


Geschichte

Winzer in Verdigny, im Herzen der Appellation Sancerre seit 1926. Die Geschichte der Domaine Fournier Père et Fils und die Geschichte der Sancerre-Weine sind eng miteinander verbunden. Das Weingut liegt seit 1926 im Weinbau-Weiler Chaudoux, im Herzen der Appellation Sancerre. Durch Beharrlichkeit, manchmal auch Tapferkeit und Unternehmergeist hat sich das Familiengut Fournier zu einem Vorzeigegut in Sancerre entwickelt, das hoch renommierte und begehrte Weissweine hervorbringt, die von allen Liebhabern guter Weine genossen werden!

Top-Seller von Produzent

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Domaine Fournier Père et Fils

Domaine Fournier Père et Fils
Winzer in Verdigny, im Herzen der Appellation Sancerre seit 1926. Die Geschichte der Domaine Fournier Père et Fils und die Geschichte der Sancerre-Weine sind eng miteinander verbunden. Das Weingut liegt seit 1926 im Weinbau-Weiler Chaudoux, im Herzen der Appellation Sancerre. Durch Beharrlichkeit, manchmal auch Tapferkeit und Unternehmergeist hat sich das Familiengut Fournier zu einem Vorzeigegut in Sancerre entwickelt, das hoch renommierte und begehrte Weissweine hervorbringt, die von allen Liebhabern guter Weine genossen werden!

Von der Natur gesegnet, ist Sancerre eine Flaggschiff-Appellation der Loire und ein weltweiter Massstab für Sauvignon Blanc. Sancerre ist auch ein malerisches mittelalterliches Dorf auf einem Hügel mit Blick auf die Loire. Dank der einzigartigen Terroirs der Region sind die Sancerre-Weissweine heute weltweit bekannt und begehrt. Die Domaine Fournier Père et Fils war Zeuge der Entstehung der Appellation im Jahr 1936 und ist heute einer ihrer aktivsten Botschafter und Fackelträger.

Die Weine der Domaine Fournier Père et Fils sind wie geschaffen als Begleiter der gehobenen Küche. Sie sind Ausdruck der authentischen französischen Lebensart, der Traditionen und dessen Erbe.

Das Familienweingut ist mit Weinbergen gesegnet, die gleichmässig über die drei Sancerre-Terroirs verteilt sind. Die Weinberge von Fournier Père & Fils bestehen aus einer grossen Vielfalt kleiner Parzellen. So kann die Familie von einer grossen Vielfalt an Böden, Hängen und Expositionen profitieren. Diese Vielfalt bringt Jahr für Jahr komplexe Weine hervor. Für Liebhaber von Sauvignon Blanc ein Muss.

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Loire AC

Loire AC
Von Sancerre bis zur Atlantikküste vereinigt das Loire-Tal mit seinen Schlössern, Landschaften und historischen Orten ein Ensemble, das längst im UNESCO-Verzeichnis des Kulturerbes steht. Hier sorgen Weingüter und eine reiche Gastronomie dafür, dass leibliches Wohl und anheimelnde Geselligkeit hinter den kulturellen Schätzen nicht zu kurz kommen. Klingende Namen zieren die Etiketten der hier produzierten Lagen.
Vins de Loire umfasst 51 Appellationen und Denominationen von Nantes über das Anjou und Saumur bis zur Touraine. Diese sind im Weinbauverband InterLoire zusammengeschlossen, um gemeinsam den Schutz der Herkunftsbezeichnungen zu gewährleisten und die einzelnen Herkünfte weiter zu entwickeln.
Eine genussvolle Vielfalt der Farben und Stile: Rosé, Weiß- und Rotwein, Stillweine und prickelnde Schaumweine ("FinesBulles").
35 weitere Herkünfte liegen ebenfalls an der Loire zwischen Nantes und Sancerre. Diese gehören entweder dem Weinbauverband Interprofession des Vins du Centre (BIVC) an oder sind keinem Verband angeschlossen, wie Fiefs Vendéens, Bourgueil, Coteaux du Vendomois, Cheverny, Cour-Cheverny, Valançay ...

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