Mamajuana 70 cl

Spirituosen | Schweiz

Mamajuana

Diwisa

70 cl

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Der Mamajuana Rum Likör gilt als Nationalgetränk auf der Insel Hipaniola.

Charakter

Nase:
Feine Rum Note gefolgt von Gewürzen, Kräutern und Honig.
Gaumen:
Angenehme süsse Honig Note, Gewürzen, Kräutern und Rum und wird umschmeichelt von einer weichen Holznote mit einem Hauch von Eukalyptus
Abgang:
Langanhaltender, süsser und würziger Abgang.

Terroir

Mamajuana ist ein Rum Likör aus der Dominikanischen Republik und gilt als Nationalgetränk auf der Insel Hispaniola.

Geschichte

Die Geschichte von Mamajuana begann auf dieser karibischen Insel. Die dort lebenden Indianer, die Tainos experimentierten mit diesem Getränk bereits im Jahr 1000. Damals wurde die Kräutermischung jedoch in Form eines Tees gebraut. Erst später mit der Entdeckung der Insel durch die Spanier wurden die Essenzen in Rum gelöst. Bereits seit Jahrhunderten gehört Mamajuana nun zur dominikanischen Kultur. Die Dominicanos schwören auf diesen Likör, welcher als Willkommenstrunk oder auch als Digestif sehr beliebt ist.

Volumenprozent
28.0 % Vol.
Konsumhinweis
Mamajuana wird vor allem pur getrunken – als Digestif oder als Shot. Besonders empfohlen wird die Konsumation bei Zimmertemperatur, dabei kommen die delikaten Kräuter- und Holzaromen besonders gut zur Geltung. Gemischt schmeckt Mamajuana sehr gut mit Fruchtsäften, als Mojito oder mit Cola als „Mama Cola“. Auch in Heissgetränken wie Kaffee, Tee oder heisse Schokolade findet Mamajuana Verwendung.
Vinifikation
Als Basis wird ein Blend von Premium Rum verwendet, der mehrere Jahre im Fass lagerte. Die Verfeinerung mit Honig und einem karibischen Kräutermix, bestehend aus Hölzern, Blättern, Wurzeln und Gewürzen, verleihen Mamajuana seinen unverwechselbaren Geschmack und eine angenehme Süsse. Der Mamajuana schmeckt nach Gewürzen, Kräutern und Rum und ergänzt von einer weichen Holznote mit einem Hauch von Eukalyptus.