Lochlea Our Barley Single Malt Whisky 70 cl

Schottland | Lowland

Lochlea Our Barley Single Malt Whisky

Lochlea

70 cl

CHF 65.00

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Lochlea ist eine der neuesten Destillerien Schottlands, wobei diese Veröffentlichung das erste ihrer Kernprodukte ist.

Charakter

Farbe: Goldbronze

Nase: Birnensirup, Fruchtbonbons, warmes geschnittenes Gras, Marmelade

Gaumen: Melasse-Sirup, Pfeffer, Roggenbrot, Macadamianüsse, Sahnesoda

Abgang: langer Abgang mit einer schönen anhaltenden Orangen-Bienenwachs-Note

Geschichte

Lochlea Distillery ist eine unabhängige Single-Malt-Brennerei, die auf der Lochlea Farm im Herzen von Ayrshire liegt. Unter der Leitung des renommierten Ex-Laphroaig Brennereimanagers John Campbell baut und erntet die familiengeführte Farm ihre eigene Gerste an und gewährleistet so die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche – der einzige Produktionsschritt der aktuell nicht auf der Farm ausgeführt wird, ist das Mälze, wobei dies wohl in Kürze auch vor Ort gemacht wird. Geschichtlich betrachtet ist Lochlea die einzige Brennerei, auf deren Farm Robert Burns von 1777 bis 1784 tatsächlich lebte und arbeitete.

Volumenprozent
46.0 % Vol.
Vinifikation
Für den «Our Barley» werden drei verschiedene Fasstypen eingesetzt: First Fill ex-BourbonBarrels, STR-Fässer und ex-Oloroso-Sherrybutts. Der Einsatz dieser Fässer verleiht dem «Lochlea Our Barley» zusätzliche Aromen von Vanille, Karamell, Blumen und Trockenfrüchten. All dies führt zu einem runden und tiefen Geschmacksprofil.