Laphroaig 10 years Trinidad Rum Finish Old Particular Douglas Laing Scotch Single Malt Whisky
Paradise In Smoke Collection 2016

Charakter

Nase:
Intensiver Torfrauch trifft auf süsse tropische Aromen. Dazu kommen gegrillte Banane, maritime Noten und eine feine Holzwürze.

Gaumen:
Kräftig und charaktervoll mit erdigem Torfrauch, tropischer Süsse und gerösteter Banane. Noten von Meersalz, Karamell und Eiche sorgen für eine spannende Verbindung zwischen Islay und der Karibik.

Abgang:
Lang und rauchig mit Meersalz, Karamell, dunkler Fruchtsüsse und würziger Eiche. Die tropischen Rumfassnoten bleiben harmonisch mit dem typischen Laphroaig Rauch verbunden.

Geschichte

Laphroaig gehört zu den bekanntesten Whisky Destillerien der schottischen Insel Islay und ist weltweit für seinen markanten Torfrauch und seinen maritimen Charakter bekannt. Die Destillerie wurde 1815 gegründet und zählt zu den prägenden Vertretern des Islay Single Malt.
Die Abfüllung erfolgt durch Douglas Laing unter der Marke Old Particular. Die Serie steht für sorgfältig ausgewählte Single Cask Whiskys, die ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff abgefüllt werden. Mit dem Trinidad Rum Cask Finish verbindet diese limitierte Abfüllung den charakteristischen Rauch von Laphroaig mit exotischen und süssen Aromen aus der Karibik.

Laphroaig

Die Destillerie Laphroaig wurde gemäss Etikett 1815 gegründet. Nachgewiesen ist indes erst das Jahr 1826. Sie wurde von Donald Johnston gegründet, der angeblich in einem Fass Whisky ertrunken sein soll. Die Familie Johnston führte die Brennerei bis 1954, bevor sie an die Sekretärin Bessie Williamson überging. Sie verkaufte jedoch 1967 die Firma an Long John, leitete sie jedoch bis 1972, wo sie in den Ruhestand ging. 1975 ging Long John in Whitebreat auf, die wiederum zu Allied Distillers gehört. Im Herbst 2005 wurde sie dann an Fortune Brands verkauft.

Islay

Auf Islay werden die kräftigsten Malts Schottlands hergestellt. Stark getorftes Malz, Wasser aus Mooren und die alles durchdringende Seeluft verleiht diesen Malts ihren einzigartigen, salzig, jodhaltigen, phenolischen und nach Seetang schmeckenden Charakter. Auf Islay sind zurzeit acht Brennereien in Betrieb.