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Jura Seven Wood Single Malt Whisky

Jura Seven Wood Single Malt Whisky

CHF 78.00
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42.0 % Vol.
Die Vielfalt von Jura Seven Wood entsteht durch die Verwendung von sieben verschiedenen Eichenarten. Zunächst reift der Whisky in amerikanischen Weisseiche-Ex-Bourbon-Fässern, bevor ein Teil davon in sechs verschiedene, französische Virgin Oak Fässern aus unterschiedlichen Eichenarten überführt wird, darunter Fässer aus Limousin, Tronçais, Allier, Vogesen, Jupilles und Les Bertranges.

Jura Seven Wood ist ein komplexer und vielschichtiger Whisky, der das Know-how von Jura hervorhebt. Mit dieser Abfüllung werden neue Wege beschritten.

Charakter

Nase:
In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet aus frisch gebrühtem Kaffee, würziger Ingwerwürze und einem zarten Hauch von Schokolade.

Gaumen:
Am Gaumen entsteht ein reichhaltiges Zusammenspiel von Aromen: cremige Crème Karamell, saftiger gebackener Pfirsich, subtile Lakritze und frische kandierte Orange.

Abgang:
Der Abgang ist langanhaltend und würzig, wobei die Kaffee- und Karamellnoten noch lange präsent bleiben.

Geschichte

Die Isle of Jura Brennerei wurde im Jahr 1810 auf der gleichnamigen Insel gegründet und feiert daher im Jahr 2010 ihr 200-jähriges Bestehen. Kurze Zeit nach der Gründung verschwand die Destillerie jedoch wieder von der Bildfläche und erst über 100 Jahre später in den 50 Jahren des letzten Jahrhunderts wurde angefangen die Brennerei wieder aufzubauen, damit sie 1963 endlich wieder in Betrieb genommen werden konnte. Der Name Isle of Jura ist altnordisch und bedeutet Hirschinsel, ein Name der sich auf die große Rothirschpopulation auf dieser Insel bezieht. Den über 5.000 Rothirschen stehen knappe 200 Einwohner auf der Insel gegenüber.

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Jura

Jura
Die Isle of Jura Brennerei wurde im Jahr 1810 auf der gleichnamigen Insel gegründet und feierter im Jahr 2010 ihr 200-jähriges Bestehen.
Kurze Zeit nach der Gründung verschwand die Destillerie wieder von der Bildfläche und erst über 100 Jahre später in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde angefangen die Brennerei wieder aufzubauen, damit sie 1963 endlich wieder in Betrieb genommen werden konnte. Der Name Isle of Jura ist altnordisch und bedeutet Hirschinsel, ein Name der sich auf die große Rothirschpopulation auf dieser Insel bezieht. Den über 5.000 Rothirschen stehen knappe 200 Einwohner auf der Insel gegenüber.

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Isle of Jura

Isle of Jura
Die Isle of Jura, nördlich der Insel Islay gelegen, gilt als eine der schönsten Inseln Schottlands. Die drei Berggipfel Mountain of Sound, Mountain of Gold und Sacred Mountain dominieren die Insellandschaft. Die einzige Destillerie beim Ort Craighouse stellt die aussergewöhnlichen und bekannten Malt Whiskies her.

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