Jura 12 year Oloroso Edition Scotch Single Malt Whisky

Charakter

Nase:
Trockenfrüchte, dunkle Früchte und warme Sherrywürze.

Gaumen:
Reife Pflaumen, karamellisierte Walnüsse und getrocknete Zitrusfrüchte, begleitet von nussigen Akzenten, Eiche und einem Hauch Vanille.

Abgang:
Lang, weich und harmonisch mit verbleibenden Noten von Früchten, Nüssen und Sherrywürze.

Geschichte

Die Isle of Jura liegt vor der schottischen Westküste und zählt zu den abgelegensten Whiskyregionen Schottlands. Auf der kleinen Insel befindet sich die einzige Destillerie, die ihren Namen trägt. Seit Generationen ist die Whiskyproduktion eng mit dem Leben der Inselgemeinschaft verbunden.
Der Jura Oloroso Sherry Cask Finish verbindet den charakteristischen, fruchtig ausgewogenen Stil der Insel mit der aromatischen Tiefe spanischer Oloroso Sherryfässer. Inspiriert von der spanischen Tradition der "Sobremesa", dem geselligen Beisammensein nach dem Essen, steht die Abfüllung für entspannten Genuss und gemeinsame Momente.

Jura

Die Isle of Jura Brennerei wurde im Jahr 1810 auf der gleichnamigen Insel gegründet und feierter im Jahr 2010 ihr 200-jähriges Bestehen.
Kurze Zeit nach der Gründung verschwand die Destillerie wieder von der Bildfläche und erst über 100 Jahre später in den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts wurde angefangen die Brennerei wieder aufzubauen, damit sie 1963 endlich wieder in Betrieb genommen werden konnte. Der Name Isle of Jura ist altnordisch und bedeutet Hirschinsel, ein Name der sich auf die große Rothirschpopulation auf dieser Insel bezieht. Den über 5.000 Rothirschen stehen knappe 200 Einwohner auf der Insel gegenüber.

Isle of Jura

Die Isle of Jura, nördlich der Insel Islay gelegen, gilt als eine der schönsten Inseln Schottlands. Die drei Berggipfel Mountain of Sound, Mountain of Gold und Sacred Mountain dominieren die Insellandschaft. Die einzige Destillerie beim Ort Craighouse stellt die aussergewöhnlichen und bekannten Malt Whiskies her.