Grappa Poli Uva Viva Rossa Fragola 70 cl
UvaViva Rossa di Poli - Aromatischer Traubenbrand aus nur einer Rebsorte.
Charakter
UvaViva Rossa ist ein Destillat aus "Fragola-Traube", eine Rebsorte, die für ihr intensives Waldbeeren- Aroma bekannt ist.
Aroma: Waldbeeren, Wermut, Honig, Veilchen
Geschmack: faszinierend, komplex, herbstlich
Geschichte
Die Distillerie Poli wurde 1898 gegründet und wird heute als Familienbetrieb von den Geschwistern Barbara, Andrea, Giampaolo und Jacopo geführt.
Die Destillation erfolgt traditionell diskontinuierlich, was die beste Qualität hervorbringt. Die Ausgangsprodukte sind aber unterschiedlicher Natur, je nach Endprodukt. So gelangt für die klassische Grappa Herstellung der Trester zur Destillation und bei der Linie "Chiara" die ganzen Beeren mit Schale und Fruchtfleisch.
Sehenswert ist auch das Grappa Museum, welches der Distillerie angeschlossen ist und täglich besichtigt werden kann.
