Birnenbrand Extra Distillerie Willisau 100 cl

Fruchtbrände/Destillate | Schweiz

Birnenbrand Extra Distillerie Willisau

Diwisa

100 cl

CHF 28.90

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Charakter

Nase: Typische Fruchtnote von vollreifen Gelbmöstler Birnen

Gaumen: Fruchtig, typische Birnenaromen, ausgewogen und harmonisch

Abgang: Vielschichtiger Abgang

Volumenprozent
50.0 % Vol.
Vinifikation
Der Birnenbrand wird aus vollreifen Gelbmöstler-Birnen von Schweizer Hochstamm-Bäumen in Willisau nach traditioneller Art und Weise im Kupferhafen destilliert. Die Gelbmöstler-Birne ist eine der bekanntesten Mostbirne in unserer Region. Intensiv im Geschmack, zum frisch geniessen aufgrund des hohen Gerbstoffgehaltes ziemlich herb.

Das typische, durch die Gelbmöstler-Birne geprägte Aroma eignet sich bestens für das Kafi Luz. Ein Luzerner Kulturgut, dessen Ursprung Jahrhunderte zurück geht. Damit der Kaffee damals länger ausreichte, wurde er stark verdünnt und mit Selbstgebranntem und Zucker getrunken.