Belsazar Vermouth White 75 cl

Vermouth / Bitter | Deutschland

Belsazar Vermouth White

Schladerer

75 cl

CHF 27.90

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Charakter

Süsslich-zart strahlt er mit wundervoll subtilem Vanillearoma. Unterstützt wird die Lieblingsschote von getrocknetem Pfirsich und Orangen. Den Feinschliff dieser fein-fruchtigen Lässigkeit liefern frische Kräuter und verschiedene Gewürznoten. Das i-Tüpfelchen schlieaalich ist ein Hauch Bitternote.

Geschichte

Mit Sitz in Berlin und Wurzeln in Baden verbindet Belsazar White Wermut traditionelle Handwerkskunst mit einem modernen und urbanen Lebensstil. Max und Sebastian, die Gründer von Belsazar, teilen ihre glühende Leidenschaft für regionale Weine aus Baden, exzellente Brennereien und aussergewöhnliche Rezepturen, aber auch ihre Liebe zu kreativen Ideen, wie sie in den Strassen von Berlin entstehen. Das Ergebnis: Ein weinhaltiger Aperitif der Extraklasse – eine Kombination aus der Vitalität der Hauptstadt und der Bodenständigkeit des Schwarzwalds. Das ist Belsazar.

Volumenprozent
18.0 % Vol.
Konsumhinweis
Ideal in klassischen Cocktails (z.B. Martinicocktail, Negroni, Manhattan etc.)

Besonderheit: Die geöffnete Flasche im Kühlschrank lagern.

Trinktemperatur: 4° - 6° C
Vinifikation
Ein guter Wein ist die Grundlage für jeden Wermut. Qualitativ hochwertige regionale Weine aus Baden werden vorzugsweise zur Herstellung von Belsazar verwendet. Jede Variante von Belsazar hat ein eigenes Mazerat, das aus Kräuterextrakten, Gewürzen, Blüten, Schalen besteht und in grossen Glasballons reift. Das Ergebnis: Alle Varianten haben einzigartige Geschmacksnuancen und Aromen – so unterschiedlich wie die Stadtteile Berlins. Die delikate Süsse von Belsazar entsteht durch die Zugabe von Schwarzwälder Traubenmost. Um die Fermentation des Mostes zu stoppen, wird er mit Branntwein veredelt, der in Eichenfässern reift. So bekommt jede Flasche eine dezente Sherrynote. Ein Schuss Obstbrand gibt Belsazar noch einen letzten Touch. Wir arbeiten mit der Destillerie Schladerer zusammen, die seit 1844 nur natürliche Zutaten verwendet und für ihre exzellente Qualität bekannt ist.