Belsazar Vermouth Red 75 cl

Name: Belsazar Vermouth Red
Brand: Schladerer
SKU: 10570
Price: 27.9 CHF
Availability: InStock

Vermouth / Bitter | Deutschland

Belsazar Vermouth Red

Schladerer

75 cl

CHF 27.90

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Charakter

Rubinrot besticht mit warmen Noten von Vanille, kandierten Orangen und Bitterschokolade; Macis, Zimt und eine Spur Nelke setzen weitere Akzente. Die wohlig-fette Süsse wird abgerundet durch einen Hauch von dunklem Karamell, Spuren vollreifer Kirschen und Gewürzaromen. So entsteht der Wermuttypische, leicht herbe Abgang.

Geschichte

Mit Sitz in Berlin und Wurzeln in Baden verbindet Belsazar White Wermut traditionelle Handwerkskunst mit einem modernen und urbanen Lebensstil. Max und Sebastian, die Gründer von Belsazar, teilen ihre glühende Leidenschaft für regionale Weine aus Baden, exzellente Brennereien und aussergewöhnliche Rezepturen, aber auch ihre Liebe zu kreativen Ideen, wie sie in den Strassen von Berlin entstehen. Das Ergebnis: Ein weinhaltiger Aperitif der Extraklasse – eine Kombination aus der Vitalität der Hauptstadt und der Bodenständigkeit des Schwarzwalds. Das ist Belsazar.

Volumenprozent
18.0 % Vol.
Konsumhinweis
Ideal in klassischen Cocktails (z.B. Martinicocktail, Negroni, Manhattan etc.)

Besonderheit: Die geöffnete Flasche im Kühlschrank lagern.

Trinktemperatur: 4° - 6° C
Vinifikation
Ein guter Wein ist die Grundlage für jeden Wermut. Qualitativ hochwertige regionale Weine aus Baden werden vorzugsweise zur Herstellung von Belsazar verwendet. Jede Variante von Belsazar hat ein eigenes Mazerat, das aus Kräuterextrakten, Gewürzen, Blüten, Schalen besteht und in grossen Glasballons reift. Das Ergebnis: Alle Varianten haben einzigartige Geschmacksnuancen und Aromen – so unterschiedlich wie die Stadtteile Berlins. Die delikate Süsse von Belsazar entsteht durch die Zugabe von Schwarzwälder Traubenmost. Um die Fermentation des Mostes zu stoppen, wird er mit Branntwein veredelt, der in Eichenfässern reift. So bekommt jede Flasche eine dezente Sherrynote. Ein Schuss Obstbrand gibt Belsazar noch einen letzten Touch. Wir arbeiten mit der Destillerie Schladerer zusammen, die seit 1844 nur natürliche Zutaten verwendet und für ihre exzellente Qualität bekannt ist.