Assajé Isola dei Nuraghi IGT 2020 75 cl

Charakter

Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase schwarze Früchte, Kirschen, Brombeere, Myrte, Gewürze, Eukalyptus und Kakao. Im Gaumen zeigt er sich voll, warm, fruchtig, mit reifen Früchten und reichen, konzentrierten und feinen Tanninen. Langer, nachhaltiger Abgang.

Terroir

Die Weinberge liegen in der nördlichen Region von Sardinien, genannt Gallura. Ihr geologischer Ursprung bestimmt die typische Landschaft voller Granitsteine und sandiger Böden, welche reich an Kalium sind, gleichzeitig aber tiefe Phosphor- und Stickstoffanteile aufweisen. In dieser Region findet der Vermentino optimale Voraussetzungen.