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Zafra Master Reserve 21 años 70 cl

Zafra Master Reserve 21 años
Rum | Panama
Zafra Master Reserve 21 años
CHF 78.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Zafra bedeutet auf Deutsch 'Ernte' und bezieht sich auf die Zuckerrohrernte. Zafra Master Añejo 21 Años ist ein Premium-Rum aus Panama.


Charakter

Ein sanftes Eichenaroma, das von Aromen aus Rosinen, Toffee und Vanille perfekt ausbalanciert ist, erfüllt den Raum, sobald man den Zafra Master Reserve 21 Jahre in ein Glas einschenkt. Unterstrichen wird dieser erste Eindruck von Noten aus frischem Karamell. Ein Aroma also, das ganz gewiss Lust auf noch mehr macht. Denn sowie der Zafra Master Reserve 21 Jahre den Gaumen erreicht, offenbart dieser Premiumrum seinen wahren Charakter, der zwischen süss und trocken liegt. Ein mildes Aroma von Birnen, Johannisbeeren und getrockneten Aprikosen, gepaart mit dem Geschmack des Holzes, werden ergänzt von Anklängen aus Muskat und Bourbonvanille.

Geschichte

Zafra, das ist das Werk des weltberühmten Maestro-Roneros Francisco «Pancho» Fernandez, der seit seiner Jugend Rum macht. Geboren und aufgewachsen in Kuba, Maestro-Ronero bei Havana Club in den 60er und 70er-Jahren. Anfang der 80er zog er nach Panama und baute die eigene Bodega für den Zafra.

  • Volumenprozent
  • 40.0 % Vol.
  • Vinifikation
  • Der in Panama produzierte Zafra Master Reserve 21 Jahre ist nach der Zafra, einer Bezeichnung für die Zuckerrohrernte benannt, und wird aus hochwertigem Zuckerrohr gewonnen. Die Destillation erfolgt nach dem Column-Still-Verfahren. Im Anschluss hat der Rum ganze 21 Jahre lang Zeit, um in ausgesuchten Bourbonfässern seinen Geschmack zu entwickeln, ehe er dann in Flaschen abgefüllt wird.

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