Titlis Gin klares Gletscherwasser trifft auf Bergkräuter.
Charakter
Nase:
Wacholder, Bergkräuter, Blumen, Beeren und Zitrusfrüchte.
Gaumen:
Preiselbeeren, Fichtensprossen, Zitrusfrüchten, Kardamom und Ingwer.
Abgang:
Langanhaltend und würzig.
Terroir
Klar und eiskalt fliesst das Gletscherwasser zu Tal. Für unseren TITLIS Gin verwenden wir dieses pure Gletscherwasser direkt vom Berg. Wir holen eigenhändig jeden einzelnen Liter auf 1764 m.ü.M. Dies mit der freundlichen Unterstützung der Titlis Bergbahnen.
Geschichte
Hinter dem Titlis Gin steckt Mischa Palmers, ein leidenschaftlicher Outdoor Sportler. Im Sommer ist er auf dem Bike und im Winter auf den Skiern unterwegs. Seine Liebe gehört dem majestätischen ewigen Schneeberg, dem Titlis. Von dort stammt auch das Wasser für die Veredelung des Gins - eigenhändig wird jeder Liter auf 1764 m.ü.M. gewonnen. Zusammen mit der Studer Distillery in Escholzmatt wird der Titlis Gin gebrannt. Sowohl Palmers als auch Studer stellen sicher, dass nur beste Botanicals verarbeitet werden. Er wird sorgfältig, ausschliesslich in Handarbeit und in kleinen Chargen hergestellt. So wird nach dem Abfüllen z.B. jede Flasche von Hand nummeriert und ein Sigel aufgebracht. Nachhaltigkeit liegt Palmers am Herzen, so spendet er von jeder verkauften Flasche einen Beitrag an die Organisation POW Schweiz. Diese setzt sich unter anderem für den Schutz der Gletscher ein. Und vielleicht einzigartig in der Schweiz, können die hochwertige, leeren Flaschen nachgefüllt werden.
Distillerie Studer
Ziel seiner Reise war die Aquitaine mit ihrem unerschöpflichen Reichtum an menschlichem Gespür für die Veredelung von Obstfrüchten. In Bordeaux und Cognac wurde er von Meistern des Fachs in die hohe Kunst des Brennens eingeführt.
Mit feinen Rezepturen französischer Liqueurs und einigen Geheimnissen mehr im Gepäck, kehrte er zu seiner Familie nach Escholzmatt/Luzern zurück. Beseelt von grossem Tatendrang legte er im Jahre 1883 den Grundstein zur heutigen Distillerie Studer & Co AG.
Heute präsentiert sich die Distillerie Studer & Co AG als ein modern geführtes, innovatives Familienunternehmen im Dienste des gehobenen Fachhandels, der hochstehenden Gastronomie und einer anspruchsvollen Direktkundschaft aus aller Herren Länder. Studer-Destillate haben mittlerweile rund um den Globus Freunde gefunden und Freude bereitet. Sie bereichern ausgesuchte Sortimente exquisiter Häuser von Weltruf.
Die lange Tradition, die im unvergleichlichen Geschmack unserer Edelbrände weiterlebt, wollen wir noch lange wahren und weiterhin mit Leidenschaft pflegen. So, wie wir es von unseren Vätern gelernt haben. Damit der gute Geist aus dem Hause Studer auch bei Ihnen und Ihren Freunden Einzug halten möge.
6003 Luzern
Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch