Tequila Avión Reserva Cristalino

Aavion

70 cl

Tequila / Mezcal | Mexiko

CHF 225.00

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Volumenprozent

40.0 % Vol.

Vinifikation

Sorgfältig hergestellt aus handverlesenen Agaven, die in den höchsten Lagen wachsen. Avión Agaven werden langsam in Ziegelöfen geröstet und sorgfältig destilliert, um ein unglaublich sanftes und fein ausgewogenes Finish zu gewährleisten. Nachdem sie in ausgewählten amerikanischen Eichenfässern gereift sind, wird die Mischung aus unserem besten Añejo Tequila, mit einem Hauch von Extra Añejo, doppelt durch Holzkohle gefiltert, um kristallklare Klarheit und unvergleichliche Geschmeidigkeit zu erreichen.

Einer der erstklassigsten Tequilas weltweit.

Volumenprozent

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Detail
Produzent

Charakter

Nase:
Die Aromen von frisch gekochter Agave, begleitet von Vanille, Karamell und warmen Gewürzen wie Zimt, bilden das Kernaroma. Leichte Hinweise auf Mineralität und Limettenschale runden das Duftprofil ab.
Gaumen:
Samtige Anklänge von Vanille, Pekannüssen, gerösteter Agave und Ananas. Die Agave zeigt lebhafte Noten von frischen Kräutern und einer mineralischen Nuance.
Abgang:
Ein klare langer Abgang mit feinen Noten von Agaven und Ananas.

Terroir

Jesús María ist eine Schlüsselregion in Jalisco, Mexiko, für den Anbau hochwertiger Agaven zur Herstellung von Tequila. Hier werden traditionelle Herstellungsmethoden angewendet, die zur Produktion von erstklassigen Tequilas beitragen.

Geschichte

Die Entstehung von Avion beginnt in Jesús María, im Hochland von Jalisco, wo der charakteristisch süsse, geröstete Agavengeschmack in jedem Schluck bewahrt wird. Avion wird über drei Tage langsam in traditionellen Ziegelöfen geröstet, um sicherzustellen, dass die Agave perfekt karamellisiert wird, und dann in kleinen Mengen destilliert, um einen sanften Tequila zum Geniessen zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein geschmeidiger Geschmack und ein Aroma, perfekt zum pur geniessen oder in einem Cocktail.