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Tanduay Double Rum

Tanduay Double Rum

CHF 38.00
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40.0 % Vol.
Tanduay verwendet für seine Rums einheimisches Zuckerrohr von den Philippinen. Die Destillate reifen zunächst separat während 5 beziehungsweise 16 Jahren. Anschliessend werden sie miteinander vermählt und erhalten während weiterer zwei Jahre in Ex-Bourbon-Fässern Zeit, sich zu verbinden. Dieses doppelte Blending- und Reifungsverfahren verleiht dem Tanduay Double Rum seine besondere Geschmacksstruktur.

5 und 16 Jahre gereift, vereint in einem aufwendigen Double-Aging-Verfahren

Charakter

Nase:
Gut eingebundene Aromen von tropischen Trockenfrüchten, gerösteten Nüssen und gekochter Ananas.

Gaumen:
Karamellisierte Ananas trifft auf milde Noten von Kirschen und Vanille. Weich und ausgewogen mit einer angenehmen Fruchtsüsse.

Abgang:
Elegant und mittellang mit dezenten Holznoten, Rosinen und einem Hauch tropischer Frische.

Terroir

Die Geschichte von Tanduay reicht bis ins Jahr 1854 zurück. Das philippinische Unternehmen zählt zu den traditionsreichsten Rumherstellern Asiens und blickt auf über 170 Jahre Erfahrung in der Rumproduktion zurück.
Die Philippinen verfügen über eine lange Zuckerrohr- und Rumtradition. Tanduay nutzt diese regionalen Voraussetzungen und hat sich zu einer international bekannten Marke entwickelt. Gemäss Drinks International gehört Tanduay seit 2017 zu den weltweit meistverkauften Rum-Marken. Auch bei internationalen Spirituosenwettbewerben konnte der Hersteller mehrfach Auszeichnungen erzielen.

Geschichte

Der Tanduay Double Rum stammt von den Philippinen und vereint zwei unterschiedlich gereifte Rums zu einer ausgewogenen Komposition. Seine Besonderheit liegt im zweistufigen Blending- und Reifungsverfahren, bei dem ein 5 Jahre und ein 16 Jahre alter Rum miteinander vermählt werden. Anschliessend reift die Mischung weitere zwei Jahre gemeinsam in ehemaligen Bourbonfässern.
Das Ergebnis ist ein harmonischer Rum mit einer ausgeprägten Aromatik aus tropischen Früchten, Karamell, Vanille und gerösteten Nüssen. Die Kombination verschiedener Reifestufen verleiht ihm zusätzliche Tiefe und einen angenehm ausgewogenen Charakter.

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Tanduay Distillers, Inc.

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