Talisker Magma 47 years Single Malt Whisky

Charakter

Nase:
Eine milde und elegante Nase umschmeichelt die Sinne mit weichen, runden Aromen und einem sanften Hauch der typischen Talisker Chili Pfeffer Schärfe. Mineralische und maritime Noten erinnern an umtoste Felsen, getrocknete essbare Algen und feine Salzkristalle, begleitet von süssem schottischem Toffee. Dazu gesellen sich duftendes Sandelholz und ein subtiler Anflug von Sackleinen, während eine zarte Rauchnote an ein fernes Lagerfeuer erinnert. Mit etwas Wasser tritt der rauchige Charakter noch deutlicher hervor.

Gaumen:
Seidig weich und cremig im Mundgefühl, zugleich intensiv mineralisch mit einer feinen Süsse und einer Prise Salz. Im mittleren Gaumen verbindet sich die salzige Note harmonisch mit süssem schottischem Toffee. Die Wärme entwickelt sich zu einer ursprünglichen Würze, die sich wie Lava über die Zunge legt. Vulkanischer Rauch und süsse Nuancen verschmelzen in bemerkenswerter Balance. Die typische Chili Note bleibt im Abgang präsent, zeigt sich jedoch etwas milder. Ein paar Tropfen Wasser reduzieren die Intensität und verstärken die mineralischen Facetten.

Abgang:
Langanhaltend, würzig und angenehm wärmend, begleitet von mundkühlenden Noten von Sichuan Chili. Ein warmer, pfeffriger Nachhall bleibt eindrucksvoll und nachhaltig bestehen.

Terroir

Seit 1830 produziert die älteste aktive Whiskybrennerei auf Skye ihren charakteristischen Single Malt. Jeder Tropfen fängt die Wildheit der Küste ein, wo raue Schönheit und unerbittliches Wetter einen Whisky von aussergewöhnlichem Charakter und Tiefe prägen.

Geschichte

Talisker 47 Year Old Magma ist ein seltener, extrem lang gereifter Single Malt. Hervorgegangen aus den vulkanischen Ursprüngen von Skye wurde er in einer aussergewöhnlich limitierten Auflage von nur 632 Flaschen weltweit auf den Markt gebracht. Dieser bemerkenswerte Whisky verkörpert einmal mehr Taliskers Streben nach immer neuen Entdeckungen.
Zuerst in wiederbefüllten amerikanischen Hogsheads gereift, wurde er in neue amerikanische Eichenfässer umgefüllt, die durch die Hitze vulkanischer Felsen der Isle of Skye getoastet wurden. Eine Methode, die sowohl bei Talisker Magma als auch Talisker Molten Seas zum Einsatz kam. Das Ergebnis: Ein Single Malt, der durch ein besonders ausgewogenes Verhältnis von rauchigen, salzigen und würzigen Geschmacksnoten besticht und Taliskers ungezähmten Küstencharakter in sich trägt.
Inspiriert vom kraftvollen Moment, in dem flüssige Lava aufs Meer trifft, fängt die Verpackung durch ihre markanten skulpturalen Texturen und fliessenden Formen die dramatische Verschmelzung von Feuer und Wasser ein, die tief im Talisker Single Malt verwurzelt ist.

Talisker

Die Talisker Whisky Distillery wurde im Jahre 1831 von den Gebrüder MacAskill gegründet und liegt auf der Insel Skye in Schottland. 1960 wurde die Brennblasen durch einen Brand zerstört und mussten daraufhin durch neue Brennblasen ersetzt werden. Um den Geschmack des Whiskys zu behalten, wurde penibel darauf geachtet, dass die neuen Brennblasen sich nicht von den alten unterschieden. Wie üblich bei schottischen Whiskys werden die Talisker Whiskys doppelt destilliert.

Isle of Skye

Die Isle of Skye, die über eine Brücke mit Schottlands Nordwestküste verbunden ist, zeichnet sich durch ihre unebene Landschaft, ihre malerischen Fischerdörfer und ihre mittelalterlichen Burgen aus. Die Küste der grössten Insel der Inneren Hebriden wird von Halbinseln und schmalen Lochs eingekerbt, die sich vom bergigen Landesinneren bis hin zum Meer erstrecken. Der Ort Portree mit seinen am Hafen gelegenen Pubs und kleinen Läden ist ein guter Ausgangspunkt zur Erkundung der Insel zu erkunden.