Rum Oliver's Exquisito Soleras 1990 70 cl

Charakter

Oliver Exquisito Soleras 1990 aus Santo Domingo kommt aus der "Rumküche" des berühmten Rumproduzenten Oliver & Oliver, der auch die Marken Quorhum, Opthimus, Puntacana Club, Cubaney, Presidente kreiert hat.

Der Exquisito 1990 ist der Mittlere einer dreiteiligen Exquisito Vintage Serie, die ebenfalls eine 1995- und eine 1985-Edition umfasst.

Der Stil dieses Melasse basierten Rums aus der Domenikanischen Republik ist spanisch/kubanisch. Die Basis ist ein Destillat von 1995, welches mit jüngeren Rums zu einem Durchschnittsalter von 15-25 Jahren. Der Exquisito 1990 duftet leicht nach Tabak, süsser Vanille und Zitrusfrüchten. Im Geschmack ist er gut ausgewogen mit Noten von karamellisierten Äpfeln, gerösteten Nüssen, Eiche und zarten Mokkanoten.