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Rum Havana Añejo Especial

Rum Havana Añejo Especial

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40.0 % Vol.
Der Havana Club Añejo Especial ist ein Rum, der eine doppelte Reifung durchläuft, um seinen charakteristischen Geschmack zu erreichen. Zunächst ruht der Rum für mehrere Jahre in ehemaligen amerikanischen Weisseichenfässern, die zuvor mit Whiskey befüllt waren. Dieser erste Reifungsprozess trägt zur Entwicklung der Aromen und Farbtöne des Rums bei. Nach dieser anfänglichen Reifung wird der Rum in frisch ausgekohlte Fässer umgefüllt. Die Auskohlung ist ein wichtiger Schritt in der Fasspflege, bei dem eine dünnere Schicht verbranntes Holz und karamellisierter Zucker im Fass entsteht. Diese Schicht ermöglicht es der Flüssigkeit im Fass, weitere Aromen und Farbtöne aufzunehmen und verleiht dem Rum seine besonderen Geschmackselemente. Durch die gesamte Lagerzeit von vier bis fünf Jahren erhält der Havana Club Añejo Especial die Bezeichnung "Añejo", was auf einen lang gereiften Rum hinweist. Dieser Rum vereint die Leichtigkeit weisser Rums mit den fruchtig-komplexen Noten eines länger gereiften Rums. Er eignet sich besonders gut für einen beeindruckenden Cuba Libre, bei dem er sein volles Aroma entfalten kann. Natürlich kann der Havana Club Añejo Especial auch in verschiedenen anderen Cocktails und Mixgetränken serviert werden.

Der ultimative Begleiter für den perfekten Cuba Libre - die ideale Ergänzung zu Coca Cola.

Charakter

Nase:
Die exquisiten Aromen aus Zuckerrohr und Kakao verbindet sich harmonisch mit süssem Honig, delikater Vanille und warmem Zedernholz.
Gaumen:
Ein äusserst sanfter Geschmack entfaltet sich auf dem Gaumen und präsentiert eine verlockende Kombination von Schokolade, Gewürzen und subtilen Vanillenoten.
Abgang:
Der vollmundige und langanhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis ab, und die Aromen bleiben noch lange auf angenehme Weise präsent.

Terroir

Kuba ist ein bekanntes Rumland mit einer langen Tradition in der Rumherstellung. Das tropische Klima und fruchtbares Land bieten optimale Bedingungen für den Anbau von Zuckerrohr, das die Basis für hochwertigen kubanischen Rum bildet. Kubanischer Rum ist für seinen charakteristischen Geschmack und seine Vielfalt bekannt. Marken wie Havana Club und Ron Santiago de Cuba sind international renommiert. Die kubanische Rumkultur ist eng mit klassischen Cocktails wie dem Mojito verbunden.

Geschichte

Die Geschichte von Havana Club beginnt 1878 mit der Gründung der Rumdestillerie "La Vizcaya" durch José Arechabala. 1935 wurde erstmals Rum unter dem Namen Havana Club verkauft. Während der kubanischen Revolution wurde das Unternehmen verstaatlicht und die Familie Arechabala emigrierte in die USA. 1993 gründeten Cubaexport und Pernod Ricard ein Joint-Venture, um Havana Club international zu vertreiben.

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Havana Club

Havana Club
Die bekannteste aus Kuba stammende Marke wurde erstmals im Jahre 1935 auf den Markt gebracht und gehört heute zu den 30 weltweit beliebtesten Spirituosensorten. Benannt nach der kubanische Hauptstadt Havanna (im englischen mit nur einem "N"), ging die kultige Marke im Jahr 1993 an den französischen Getränkeriesen Pernod Ricard. Seit dieser Zeit steigt die Nachfrage nach Havana Club Rum kontinuierlich an. Über die genaue Herstellungsweise von Havana Club Rum ist nach wie vor nichts genaues bekannt. Es ist lediglich bekannt, das der Rum nach dem Originalrezept der Gründerfamilie Arechabala aus dem Jahre 1935 hergestellt wird. Das Originalrezept wird von der Gründerfamilie Familie Arechabala bis heute geheim gehalten. Obwohl ein Export in den absatzstarken Markt der USA aufgrund des US-Handelsembargos gegen Kuba bis heute nicht stattfindet, zählt Havana Club zu den 30 umsatzstärksten Spirituosenmarken der Welt.

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