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Rum Appleton Estate 21 years 70 cl

Rum Appleton Estate 21 years
Rum | Jamaika
Rum Appleton Estate 21 years
CHF 135.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Der Rum Appleton Estate 21 years ist kurz gesagt ein Gedicht.


Charakter

Nase:
Aromen von Vanille, Orangenschale, tropischen Früchten, Kakao und harmonisch eingebundener Eiche.
Gaumen:
Kräftig, mit delikaten Zitrus-, Gewürz- und Holznoten. Ebenso reife Orangenschale, tiefe Vanille, Muskatnuss, warmen Kaffe und Kakaonoten.
Abgang:
Lang und trocken mit einer Süssigkeit von braunem Zucker, die aber nicht am Gaumen klebt.

Terroir

Die Appleton Estate Destillerie befindet sich im Nassau Valley im Saint Elisabeth Parish. Es ist eines der drei Haupttäler in Jamaika und eignet sich hervorragend für Zuckerrohranbau.

Geschichte

Einer der bekanntesten Hersteller für Rum und Erzeuger für Zuckerrohr auf Jamaika ist die Appleton Estate Destillerie. Die Geschichte dieser soll bis in das Jahr 1749 zurückführen. Bis heute gehören auch die damaligen Zuckerrohrplantagen noch immer zum Unternehmen dazu, was die Brennerei auch so besonders macht, denn wo findet man heute noch Unternehmen, die vom Anbau bis hin zur Abfüllung jeden einzelnen Schritt selbst umsetzen.

  • Volumenprozent
  • 43.0 % Vol.
  • Vinifikation
  • Der "Appleton Estate 21" ist ein Blend aus seltenen Rumsorten die alle mindestens 21 Jahre gereift sind. Das ist für ein tropisches Destillat ausgesprochen lange, da die warmen Temperaturen den Reifeprozess intensivieren und beschleunigen. Der Rum reift in Number One Select- Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weiss-Eiche.

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