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Rhum J.M VSOP Vieux Agricole Rum 75 cl

Rhum J.M VSOP Vieux Agricole Rum
Rum | Martinique
Rhum J.M VSOP Vieux Agricole Rum
CHF 58.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Der J.M Rhum Vieux Agricole VSOP Rum aus Martinique wird nicht aus Melasse, sondern aus fermentiertem Zuckerrohrsaft gebrannt.


Charakter

Rhum VSOP besitzt eine fruchtige Aromatik, unterlegt mit einer eleganten Holz- und Gewürznote. Am Gaumen schöne Gewürznote, insbesondere von Vanille und Zimt, vereint mit dem Aroma von kandierten Früchten.In der Nase verströmte er Fruchtigkeit. Das Finish ist anhaltend und gut ausbalanciert. Schön ausgewogener, kräftiger Rum mit einem langen, samtig-seidenen Finish.

Geschichte

Die nach den Anfangsbuchstaben des Vornamens ihres Gründers und damaligen Dorfpfarrers Jean Marie Martin benannte Destillerie RHUM JM liegt in Macouba an der Nordspitze von Martinique und wurde im Jahr 1790 gegründet. Seit 1845 wird dort Premium Rum Agricole aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft produziert. Die Destillerie wurde 1914 von Gustave Crassous de Médeuil erworben, dessen Erben sie bis ins neue Jahrtausend führten. 2004 wechselte die Destillerie in das Eigentum der Bernard Hayot Group, die 1986 bereits Clément übernommen hatte. Es handelt sich bei RHUM JM um einen der kleinsten Rumhersteller auf Martinique.

  • Volumenprozent
  • 43.0 % Vol.
  • Vinifikation
  • Das Zuckerrohr für diesen Rum stammt von Plantagen, die sich auf den vulkanischen Böden am Fusse des Mont Pellé befinden. J.M Rhum Vieux Agricole VSOP von der kleinsten und ältesten Destillerie Martiniques ist ein Premium Rum, der für drei Jahre lang in nochmals neu ausgebrannten Bourbon-Fässern unter tropischen Bedingungen heranreift und sein Finish für weitere zwölf Monate in leicht angebrannten Eichenholzfässern erhält.




    Es wird nur die hochwertige Sorte Canne Bleu verwendet, die ihren Namen von der bläulichen Verfärbung der Stängel hat. Der Ruhm wird nach 10-Jähriger Lagerung ohne Filtration in Flaschen gefüllt.

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