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Porto Sandeman 40 years Tawny

Porto Sandeman 40 years Tawny

CHF 175.00
Artikel sofort lieferbar
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Tinta Roriz , Tinta Barroca , Tinta Amarela , Tinto Cão , Touriga Franca

Decanter World Wine Awards (DWWA) 99 für Jg.

Dieser Wein von grosser Komplexität passt gut zu einer Tasse Kaffee, einem Stückchen Schokolade oder einer Zigarre.
Nach der Ernte verbleiben die Weine im Douro bis zum folgenden Frühling. Erst dann werden sie nach V. N. Gaia in Sandeman´s Keller zur weiteren Reifung in oak wood casks gebracht.
Über die Jahre werden die Weine für diesen Sandeman Porto Tawny sorgfältig überwacht und analysiert und jede notwenige Maßnahme getroffen um ihn perfekt zu machen.
Der «Porto Tawny 40 Years Old» reift im Fass, in dem ein schrittweiser Kontakt mit Luft zur Konzentration seines Geschmacks führt.

Mit 170 gewonnenen Medaillen in den letzten acht Jahren ist Sandeman die am meisten ausgezeichnete Portweinmarke der Welt.

Charakter

Das Ergebnis ist ein seltener, köstlicher und intensiver Wein mit einem tiefen Bouquet und starken Aromen nach Vanille, Eiche und Honig. Er entfaltet sich geschmeidig am Gaumen, mit einer wunderbaren Ausgewogenheit zwischen den Holznoten und der für die Sandeman Tawny Portos charakteristisch lebendigen Ausstrahlung.

Terroir

Der Sandeman Porto wird im portugiesischen Douro-Tal hergestellt. Diese im Norden des Landes und etwa 100 km östlich von Porto gelegene Region ist weltweit der einzige Ort in der Portwein produziert werden darf. Mit seinen prachtvollen, von Menschenhand errichteten Terrassen ist es zudem auch das älteste Weinanbaugebiet der Welt. Dank der umliegenden Berge und der Nähe des Flusses entsteht ein Mikroklima, das die Reben gleichzeitig mit Sonne und Windschatten versorgt. Nachdem die Trauben von Hand geerntet werden, werden sie sorgfältig zu Wein verarbeitet. Dabei wird die Weingärung durch hinzufügen von Weinbrand unterbrochen. Dies gibt dem Sandeman Porto seinen ureigenen Charakter und seine unvergleichliche Süsse. Sandeman Porto wird für mindestens drei Jahre auf traditionelle Weise in Eichenfässern gelagert.

Geschichte

Es gibt nur wenige Weinhäuser, deren Geschichte so vielseitig und reich ist und so lange zurück geht, dass man sie mit der einer alten Stadt oder eines Landes vergleichen könnte. Sandeman gehört dazu. Gegründet wurde das Unternehmen für den Import von Portwein und Sherry 1790 vom Schotten George Sandeman im damals wie heute für den Weinhandel tonangebenden London. Schon nach wenigen Jahren expandierte Sandeman selber auf die iberische Halbinsel und investierte in Anlagen in Vila Nova de Gaia und Cádiz. Mit zur legendumwobenen Geschichte des Unternehmens gehört das ikonische, mit fast hundert Jahren älteste Markenzeichen für einen Wein, der «Don». Geschaffen von George Massiot-Brown zeigt es eine geheimnisvolle Figur, gewandet in eine portugiesische Capa Negra – ein Verweis auf den Portwein – und einen spanischen Caballero-Hut – ein Hinweis auf den Sherry.

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Sandeman

Sandeman
Das 1790 von dem Schotten George Sandeman in London gegründete Unternehmen gehört zu den bekanntesten Sherry- und Porthäusern der Welt.

Das weltbekannte Erkennungszeichen von Sandeman ist. „Der Don“, dessen schwarzer Umhang, auf Spanisch Capa Negra, dem berühmten Brandy de Jerez Reserva des Hauses seinen Namen gab.

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