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Muscat de Beaumes de Venise 2020 37.5 cl

Muscat de Beaumes de Venise
Frankreich | Côtes du Rhône
Muscat de Beaumes de Venise 2020
CHF 22.90
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Charakter

Kraftvoll, reich und elegant mit Aromen von kandierten Früchten und Blumen. Gut ausgewogen, gute Länge, mit einem signifikanten und anhaltenden Nachgeschmack.
Helles Gelb, elegantes dezentes Muskatbukett mit Rosen, auch Aromen von Pfirsichen, Ananas, gedörrten Orangen und etwas Anis, zeigt im Gaumen viel frisches reifes Zitrusfruchtaroma, eine moderate, gut eingepasste Restsüsse, wirkt verspielt und finessereich, gute Süsse, ausgeglichen, tolle aromatische Länge.

  • Konsumhinweis
  • Die Familie Chapoutier empfiehlt dazu:
    Sorbets, Schokoladen-Desserts, Obstsalat, bei 8 ° - 10 ° gekühlt servieren.
    Bei einer Temperatur von 12 ° - 14 °: Hüttenkäse, Blauschimmelkäse.
  • Vinifikation
  • Nur vollreife Trauben werden geerntet, die Ernte von jeder Parzelle erfordert mehrere Durchgänge.
    Alkoholische Gärung beginnt langsam. Die Temperatur von 15°C wird nicht überschritten. Wenn die gewünschte Menge an Restzucker erreicht ist, gibt man Alkohol dazu, der die Gärung blockiert.

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