Mr Black Cold Brew Coffee Liqueur

Mr Black

70 cl

Spirituosen | Australien

CHF 45.00

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Volumenprozent

23.0 % Vol.

Vinifikation

Was Mr Black so besonders macht, ist die Art und Weise, wie der Kaffee zubereitet wird. Anstelle der schnellen "Heisswasser hinzufügen"-Methode (z.B. French Press), setzt Mr Black das langsame und zeitintensive Cold Brew-Verfahren ein. Dabei wird gefiltertes, kaltes Wasser zum fachmännisch gerösteten und gemahlenen Kaffee hinzugefügt. So entsteht ein reicher, nussiger, schokoladiger, erfrischender und perfekt süsser Cold Brew Kaffee. Das Resultat ist ein Kaffeelikör auf Weizen-Wodka-Basis mit wunderbar starkem Kaffeegeschmack ohne die Bitterkeit und Säure von heiss aufgebrühtem Kaffee, begleitet von einer angenehmen Süsse und echtem Fruchtgeschmack

Mr Black Cold Brew Coffee Liqueur crafted for coffee Lovers.

Volumenprozent

23.0 % Vol.

Vinifikation

Detail
Produzent

Charakter

Nase:
Frisch gemahlener Kaffee mit Noten von Steinfrüchten.
Gaumen:
Kaffee, Karamell, Kakao Orangenkonfitüre.
Abgang:
Nachklingende hochwertige Bitterstoffe. Kaffee bis zum Ende.

Terroir

Das finnische Unternehmen Lignell & Piispanen hat sich vor allem mit seinen feinen nordischen Beerenlikören und seinem gefragten aromatischen Loimu Glögi einen Namen gemacht. Jetzt hat das Familienunternehmen auch einen Kaffeelikör im Programm. Der Crafted Cold Brew Kaffeelikör wird in Helsinki und Kuopio handgefertigt.

Geschichte

Für den Mr Black Cold Brew Coffee Liqueur wird eine klassische "Kaffeehaus"-Mischung mit einem vollmundigen, runden und dennoch komplexen Geschmacksprofil verwendet. Die Mischung besteht aus drei einzigartigen und unterschiedlichen Kaffeesorten: Äthiopischer Kaffee aus Guji, kolumbianischer Kaffee aus dem Popayan-Reservat und Kaffee des Landgut Baroida in Papua-Neuguinea. Die Arabica-Kaffeebohnen werden in der betriebseigenen Destillerie geröstet und anschliessend destilliert.