Macallan Diamond are forever 55th Aniversary Release

Charakter

Nase:
Reife Sultaninen, dunkle Kirschen und getrocknete Orangenschalen. Dahinter Vanille, poliertes Eichenholz und ein Hauch von Zimt und Muskatnuss. Subtile Noten von Toffee und gerösteten Mandeln.

Gaumen:
Seidig und vielschichtig. Sherrygetränkte Früchte, Rosinen und Feigen verbinden sich mit cremiger Vanille, Honig und Milchschokolade. Die amerikanische Eiche bringt Noten von Kokosnuss und sanfter Würze, während der Einfluss der Rotweinfässer eine elegante Frische und rote Beeren einbringt.

Abgang:
Lang und ausgewogen. Würzige Eiche, Kakao und getrocknete Früchte klingen nach, begleitet von feiner Süsse und einem trockenen, weinigen Akzent, der dem Whisky Tiefe und Raffinesse verleiht.

Geschichte

The Macallan und James Bond sind einander nicht fremd. Bonds Begegnungen mit unserem aussergewöhnlichen Single Malt sind gut dokumentiert. Der nächste Akt unserer besonderen Partnerschaft ist die Veröffentlichung eines limitierten Whiskys im Jahr 2026, der 55 Jahre seit der Premiere von Diamonds Are Forever markiert.
Für dieses Diamant-Release hat das Macallan Whisky Mastery Team einen Whisky geschaffen, der den Handlungsbogen des Films widerspiegelt. Als begeisterter Bond-Fan entschlüsselt Whisky Maker Russell Greig die Geschichte des Films und fasst das Kernthema zusammen, dass nicht alles so ist, wie es scheint.
Diamonds Are Forever wurde hauptsächlich in den USA gedreht. Die amerikanische Eiche steht stellvertretend für die entscheidenden Szenen in Las Vegas und an der kalifornischen Küste. Die natürliche Farbe des Whiskys erinnert an den aztekischen Sandstein der Wüste Nevadas.
Früh im Film wird Bonds Kennerschaft für Sherry offenbart, als er an einem Solera-Sherry schnuppert. Sherry-Gewürze sind grundlegend für die Herstellung und Reifung unserer aussergewöhnlichen Eichenfässer, die den grössten Beitrag zu den charakteristischen Aromen und natürlichen Farben unseres Single Malt Whiskys leisten. Die Meisterschaft von The Macallan und Bonds Wissen über Sherry vereinen sich in Russells diamantenhafter Auswahl an sherrygewürzten Eichenfässern für diesen Single Malt.
Als Mann mit vielen Dimensionen rettet Bonds forensisches Wissen über Rotwein später im Film letztlich sein Leben. Diese entscheidende Szene wird genussvoll durch den ungewöhnlichen Einsatz von mit Rotwein gewürzten Fässern interpretiert.

Macallan

Der Macallan zählt bei Kennern seit jeher zu den beliebtesten Whiskeys Schottlands – und Jahr für Jahr steigt die Zahl derer, die sich eine Flasche eines besonders alten und seltenen Macallens gut und gerne sechstausend Britische Pfund und mehr kosten lassen. Im Jahre 1824 gründete Alexander Reid die heutige Kultmarke, an der seit 1999 die schottische Edrington Group die Aktienmehrheit besitzt. Die Brennerei liegt eingebettet in die Urigkeit der nordöstlichen Highlands auf einer leichten Anhöhe am Ufer des Spey River in Easter Elchies bei Craigellachie. Die Einzigartigkeit des Macallans liegt zum einen in der exklusiven Reinheit seines Quellwassers und zum anderen in der Verwendung einer speziell auf dem Macallan Estate angebauten Gerstensorte, der „Minstrel“-Gerste, welche durch ihre reiche natürliche Öligkeit eine besonders lange Reifung des Whiskeys erlaubt.

Speyside

Die Region Speyside liegt streng genommen mitten in den Highlands, allerdings versteht man darunter das erweiterte Gebiet um den Fluß Spey in den Grafschaften Morayshire und Banffshire. Speyside verkörpert den Ursprung und den Mittelpunkt der schottischen Whiskyproduktion. Es ist daher nicht verwunderlich, dass hier knapp die Hälfte aller schottischen Destillerien angesiedelt ist. Die Whiskys dieser Region haben grundsätzlich einen süssen, nur leicht torfigen Charakter und sind in der Regel stark parfümiert.