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Les Carmes Haut-Brion

Les Carmes Haut-Brion 2023

CHF 135.00
Artikel sofort lieferbar
inkl. 8.1% MwSt. zzgl. Versandkosten
Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Merlot
7 - 27 Jahre nach Ernte

Robert Parker 99 für Jg. 2023

Er passt perfekt zu einem gebratenen oder geschmorten Stück Fleisch oder einer Platte mit gereiftem Käse.
Barriqueausbau in 50 % Neufässern während 18 Monaten.

Les Carmes Haut-Brion 2023 ist und bleibt eine Rarität höchster Weinmacherkunst

Charakter

Guillaume Pouthier and his team have once again crafted one of Bordeaux's most unique and characterful wines. Revealing aromas of mulberries and raspberries mingled with notions of vine smoke, orange zest, rose petals and spices, the 2023 Les Carmes Haut-Brion is medium to full-bodied, fleshy and concentrated, with a powerful, vibrant and complete mid-palate, concluding with a long, ethereal and mouthwateringly saline finish. Sensual, suave and seamless, its beautifully refined tannins are, analytically, more abundant than even those of the 2022 vintage, yet they are so brilliantly integrated as to be near-imperceptible. This blend of 50% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon and 20% Merlot is crafted for longevity, though its refined structure will make it surprisingly approachable at an early age. It's maturing 70% in new oak barrels, 20% in 18-hectoliter foudres and 10% in amphorae. A creditable yield of 50 hectoliters per hectare represents a decided agronomic success in what was a challenging growing season. (Robert Parker 97 - 99)

Geschichte

Die Geschichte des Château Les Carmes Haut-Brion ist nicht so facettenreich wie die von anderen Gütern in der Region. Im Gegenteil, Les Carmes Haut-Brion wurde mit einer selten hohen Konstanz bis in die Gegenwart geführt. Das Gut gehörte Jean Pontac der kurz vor seinem Tod im Jahr 1584 einen Teil seines Vermögens dem katholischen Orden der Karmeliter von Notre-Dame vermachte. Das Anwesen verfügt über Wiesen, Weinberge, eine Mühle und sogar einen eigenen Bach namens Le Peugue, der ein kleines Nebengewässer der Garonne ist. 200 Jahre lang kümmerten sich die Mönche um die Weinberge und produzierten einen erhabenen Wein, der von den Herrschaften sehr geschätzt wurde. Man taufte das kleine 5 Hektaren Rebfläche zählende Anwesen Les Carmes Haut-Brion, da es in unmittelbarer Nähe des berühmten Château Haut-Brion liegt.

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Château les Carmes Haut Brion

Château les Carmes Haut Brion
Die 5 Hektaren des Château les Carmes Haut Brion gelegen in der Appellation Pessac-Léognan sind mit 55 % Merlot, 30 % Cabernet Franc und 15 % Cabernet Sauvignon bepflanzt. Das Durchschnittsalter der Reben beträgt 35 Jahre.

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