Ledaig 16 years Quinta Dos Frades Murray McDavid Benchmark Scotch Single Malt Whisky

Charakter

Nase:
Getrocknete Cranberries, Veilchen und geräuchertes Fleisch. Dazu maritime Rauchigkeit und eine dezente Fruchtigkeit.

Gaumen:
Kräftiger Küstentorf trifft auf dunkle Schokolade und reife Beeren. Der Rauch wirkt intensiv, wird aber von fruchtigen und leicht süsslichen Noten ergänzt.

Abgang:
Süsse Gewürze, fruchtiges Malz und würzige Noten von Zigarrenblatt. Lang anhaltend mit einer schönen Verbindung aus Rauch und Frucht.

Geschichte

Die Tobermory Distillery liegt am Hafen des gleichnamigen Ortes auf der Isle of Mull an der schottischen Westküste. Die Destillerie wurde 1798 ursprünglich unter dem Namen Ledaig gegründet. Heute steht Ledaig für den stark getorften und rauchigen Single Malt der Tobermory Distillery. Diese limitierte Abfüllung von Murray McDavid zeigt, wie sich der charakteristische Ledaig-Rauch durch eine lange Reifung in portugiesischen Rotweinfässern mit intensiver Frucht und Würze verbinden lässt.

Ledaig

Die Distillery Tobermory/Ledaig liegt in einem der buntesten und schönsten Hafenstädtchen von Schottland auf der Insel Mull. Ihre Geschichte ist etwas schwierig zu verfolgen, was man schon beim Gründungsjahr sieht, manchmal wird 1798 und manchmal 1823 angeben. Dies deshalb, weil die Distillerie im 19. Jahrhundert mehr oder weniger stillgelegt war. Erst seit 1993 wird durchgehend wieder produziert.

Isle of Mull

Isle of Mull ist eine Insel der Inneren Hebriden vor der Nordwestküste Schottlands, die zur Council Area Argyll and Bute gehört.