J. Gow Pieces of Eight Rum

Charakter

Nase:
Toffee, reife Pflaumen, Vanille und Honig. Dazu gesellen sich dezente würzige Nuancen.

Gaumen:
Kräftig und vollmundig mit intensiven Noten von Kirschen und geschmortem roten Steinobst. Leder, Eiche und eine angenehme Süsse verleihen dem Rum zusätzliche Tiefe.

Abgang:
Lang anhaltend und wärmend mit würzigen Akzenten, dunkler Schokolade und feinen Holznoten.

Geschichte

Der J. Gow Pieces of Eight ist nach dem sogenannten Piece of Eight benannt, einem spanischen Silberdollar im Wert von acht Reales. Die Münze enthielt rund 25,5 Gramm Silber und wurde häufig in acht Teile geteilt, um kleinere Beträge zu bezahlen. Aufgrund ihres konstanten Gewichts und ihrer Zuverlässigkeit entwickelte sie sich im 16. Jahrhundert zur ersten global verbreiteten Währung und blieb bis ins 19. Jahrhundert in Gebrauch.
Benannt ist die schottische Rumdestillerie nach dem Orkney Piraten John Gow, dessen abenteuerliches und dramatisches Leben eng mit der Geschichte der Inseln verbunden ist. Die J. Gow Rum Distillery befindet sich auf Lamb Holm, einer kleinen, unbewohnten Insel der Orkneys, nur wenige Meter vom Meer entfernt. Der Standort und die raue Küstenlandschaft prägen den Charakter der Destillerie und ihrer Rums.
Die Geschichte von J. Gow Rum begann 2017, als Collin seine eigene 2'000 Liter Pot Still installierte und begann, Rum auf den Orkney Inseln zu produzieren. Heute steht J. Gow für charaktervollen schottischen Rum mit maritimem Einfluss und dem ungezähmten Geist der Orkneys.

J. Gow Rum Distillery

Isle of Orkney

Orkney ist ein aus etwa 70 kleineren und der Hauptinsel Mainland bestehender, zu Schottland gehörender Archipel. Er liegt nördlich von Caithness in Sichtweite der schottischen Nordküste, von ihr durch den Pentland Firth getrennt.