Inchgower Madeira Finish Murray McDavid Cask Craft Scotch Single Malt Whisky

Charakter

Nase:
Verführerische Aromen von reifem Obst, honigsüssem Getreide und Malz.

Gaumen:
Reichhaltig, mit Noten von Schokolade und sanfter Süsse.

Abgang:
Lang und wärmend, mit Anklängen von süsser Eichenwürze.

Geschichte

«Cask Craft» ist eine Reihe von Single Malts aus ganz Schottland, die kunstvoll in verschiedenen Holzarten gereift sind und ein feines Gleichgewicht zwischen Eichenholz und Whisky aufweisen. Seit 1994 ist Murray McDavid führend in der Kunst der Whisky-Reifung. Das Unternehmen stellt aufregenden schottischen Whisky her, indem es hochwertige Destillate in erstklassigen Eichenfässern veredelt.

Inchgower

Inchgower wurde 1871 von Alexander Wilson & Company als Ersatz für die Brennerei Tochineal gebaut. Die ursprüngliche Ausrüstung von Tochineal wurde sogar bei der Errichtung des Standorts verwendet. Die Inchgower Distillery liegt in der Speyside an der Küste im Nord-Osten Schottlands.

Inchgower is Galic for "Isle of Goats".

Speyside

Die Region Speyside liegt streng genommen mitten in den Highlands, allerdings versteht man darunter das erweiterte Gebiet um den Fluß Spey in den Grafschaften Morayshire und Banffshire. Speyside verkörpert den Ursprung und den Mittelpunkt der schottischen Whiskyproduktion. Es ist daher nicht verwunderlich, dass hier knapp die Hälfte aller schottischen Destillerien angesiedelt ist. Die Whiskys dieser Region haben grundsätzlich einen süssen, nur leicht torfigen Charakter und sind in der Regel stark parfümiert.