Highland Park 17 years "Between You and I" Scotch Single Malt Whisky

Charakter

Nase
Frische Zitrusnoten treffen auf cremige Vanille und warme, würzige Aromen. Dazu kommen dezente Anklänge von Leder und Orangenblüten.

Gaumen
Cremig und ausgewogen mit süssen Vanillenoten, Zitrusfrüchten und würzigen Nuancen. Die neue amerikanische Eiche bringt Wärme und zusätzliche Tiefe.

Abgang
Lang und angenehm warm mit Vanille, würzigen Holznoten und einer feinen Zitrusfrische.

Geschichte

Between You & I lädt dazu ein, Whisky ganz persönlich zu entdecken. Jeder Mensch nimmt Aromen und Geschmack unterschiedlich wahr, weshalb diese limitierte Edition bewusst Raum für eigene Eindrücke lässt.
Laila Gohar liess sich bei der Entwicklung von persönlichen Geschmackserlebnissen und ihren ägyptischen Wurzeln inspirieren. Auch das Verpackungsdesign greift ihre Eindrücke auf: Ledernoten erinnern sie an antike Schätze in einem Museum in Kairo, Orangenblüten an sonnige Innenhöfe in Andalusien und warme Vanille an die Hänge eines tropischen Vulkans.

Highland Park

Die Destillerie Highland Park wurde, gemäss den heutigen Inhabern, 1798 gegründet. Jedoch geht aus sicherer Quelle hervor, dass der Gründer David Robertson bereits 3 Jahre vorher mit dem Brennen anfing. Im Jahre 1898 wurde die Brennerei von James Grant übernommen, dessen Vater bereits bei Glenlivet als Manager erfolgreich war. Auf dessen Familie ist bis zum heutigen Tag die Lizenz ausgestellt, obwohl sie bereits die Firma 1935 an Highland Distillers verkauft haben und diese somit heute zur Edrington Group gehört.

Isle of Orkney

Orkney ist ein aus etwa 70 kleineren und der Hauptinsel Mainland bestehender, zu Schottland gehörender Archipel. Er liegt nördlich von Caithness in Sichtweite der schottischen Nordküste, von ihr durch den Pentland Firth getrennt.