Heuschnaps das Original 25 Portionen 2 cl

Schweiz | Bern

Heuschnaps das Original 25 Portionen

Hotel Wetterhorn, Hasliberg

2 cl

CHF 55.00

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Charakter

Nase:
Heu und Kräuter Aromen.
Gaumen:
Süffig süss mit schönem Heu Aroma
Abgang:
Mittellang und süss.

Terroir

Das Originalrezept für den Heuschnaps kam im Hotel Wetterhorn im Berner Oberland zum Vorschein.

Geschichte

Als das Hotel Wetterhorn nach seinem fast 30-ja?hrigen Winterschlaf wieder wachgeku?sst wurde, entdeckte man im Kellergewölbe ein Schriftstück, das mehrere Jahrhunderte alt zu sein schien. Es war das Rezept des legendären Hasliberger Heuschnapses. Dieses Heuschnaps-Rezept wurde gut behütet und von Generation zu Generation weitergegeben. Niemand Fremdes wurde in das Geheimnis der Rezeptur eingeweiht. Wie das Rezept in das Kellergeschoss vom Hotel Wetterhorn gekommen ist, weiss man bis heute nicht.

Volumenprozent
25.0 % Vol.
Vinifikation
Das Originalrezept für den Heulikör wurde im Keller des Hotels Wetterhorn im Berner Oberland gefunden. Wie es dort hinkam, ist bis heute unbekannt. Auf jeden Fall wird der Schnaps heute wieder nach der alten, geheimnisvollen Rezeptur hergestellt und duftet wie es der Name verrät nach Heu.