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Grappa Ticinese

Grappa Ticinese

CHF 29.50
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Americana
45.0 % Vol.
Am besten pur bei 14 bis 16 °C in einem passenden Grappaglas geniessen. Ideal als Digestif nach einem guten Essen, um die typische Aromatik der Americana Traube in aller Ruhe zu entdecken.
Dieser typische Tessiner Grappa wird durch die sorgfältige Destillation frisch gepresster Traubentrester gewonnen. Der Trester stammt hauptsächlich aus Americana.

Tessiner Grappa aus Americana: Eine regionale Spezialität!

Charakter

Der Grappa vereint fruchtige Aromatik und Eleganz. Fruchtige und würzige Noten verbinden sich mit einer angenehmen Weichheit und verleihen diesem Grappa seinen eigenständigen, ursprünglichen Charakter. Ein authentisches Stück Tessiner Brenntradition.

Terroir

Alle Rebberge befinden sich in den Hügelzonen des Mendrisiotto wo unterschiedlichste Bodentypen zu finden sind.

Geschichte

Die Herstellung von Grappa aus Americana hat im Tessin eine lange Tradition und ist eng mit der bäuerlichen Kultur der Region verbunden. Die amerikanische Rebsorte, im Volksmund auch Chatzeseicherli genannt, wurde früher in vielen Tessiner Gärten und Rebbergen angebaut. Um die Trauben vollständig zu verwerten, wurde der vergorene Trester destilliert. So entstand ein eigenständiges Destillat, das bis heute als typische Tessiner Spezialität und Ausdruck regionaler Brenntradition gilt.

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Agriloro Tenimento dell'Ör

Agriloro Tenimento dell'Ör
Im Jahr 1981 erwarb der aus dem Kanton Freiburg stammende Meinrad C. Perler das Weingut Tenimento dell'Ör in Arzo und legte damit den Grundstein für Agriloro. Mit dem späteren Erwerb des Weinguts La Prella in Genestrerio wurde das Weingut weiter ausgebaut. Die unterschiedlichen Höhenlagen und Bodenbeschaffenheiten der Rebflächen bieten ideale Voraussetzungen für die Herstellung ausdrucksstarker Tessiner Weine. Mit viel Leidenschaft und Innovationsgeist entstehen Weine, die regelmässig durch ihre Qualität überzeugen und ausgezeichnet werden. Heute führt Teresa Perler das Familienweingut mit neuen Impulsen und einem grossartigen Team weiter.

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Tessin

Tessin
Das Tessin ist für seinen Wein berühmt. Fast neunzig Prozent der Produktion entfallen auf die Bordeaux-Traube Merlot.
Der Weinbau im Tessin hat eine lange Geschichte; schon die Römer bauten hier Trauben an. Gegen Ende des 19. Jahrhunderts kam es jedoch zu einer Katastrophe: hilflos mussten die Weinbauern mit ansehen, wie Reblaus und Mehltau beinahe alle Weinstöcke der Region vernichteten. Viele Winzer wanderten in der Folge nach Amerika aus.
Heute wird Merlot auf über 80 Prozent der Rebfläche im Tessin angebaut. Der grösste Teil der Produktion entfällt auf ausgezeichnete, lagerfähige Merlot-Weine, die oft in kleinen Eichenfässern (den so genannten Barriques) ausgebaut werden. Aus Merlot werden auch Roséweine gekeltert, ausserdem gibt es als Spezialität den Bianco di Merlot, der sich wachsender Beliebtheit erfreut. Die Tessiner Weine gehören zu den Besten des Landes und erreichen internationales Niveau.

Top-Seller der Region

Bianco Rovere Bianco di Merlot DOC Ticino
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