Grappa Prime Uve Bianca Prosecco Riesling 2008

Charakter

Wer den klassischen traditonellen Grappa aus Trester zu schätzen weiss, wird im "Prime Uve Biancha" Aquavite d`Uva einen Hochgenuss entdecken: die besten Prosecco- und Rieslingfrüchte werden hierfür ausgesucht und handverlesen. Nur wohlgereifte und gesunde Trauben kommen für den Prime Uve Bianca in Frage. In Gaiarine, dem Sitz der Brennerei Bonaventura Maschio, erfolgt nach der Gärung und Fermentierung im November der niedrig temperierte Destillationsprozeß im Vakuum. Auf diese schonende Weise bleiben die zarten und fruchtigen Aromen der Trauben erhalten.

Der "Prime Uve Biancha" Aquavite d`Uva 3 Liter bietet bei einem Volumen Alkohol von 40% eine sagenhafte Weichheit. Das zartfruchtige Bouquet des "Prime Uve Biancha" Aquavite d`Uva hält was es verspricht: wunderbar fruchtige Aromen am Gaumen, harmonische Gesamtheit, zarte Milde und reichhaltig nachhallend.

Geschichte

Der "Prime Uve Biancha" Aquavite d`Uva ist ein italienisches Kleinod aus dem Hause Bonaventura Maschio. Das traditionsreiche Unternehmen im Herzen von Venetien bietet Qualität, Erfahrung und Wissen nun seit über 100 Jahren. Dem passionierten Gründer Bonaventura folgen seit Generationen nicht weniger leidenschaftliche, innovative Destillateure, die nicht nur den "Prime Uve Biancha" Aquavite d`Uva zu einer exklusiven Spirituose machen. Dafür steht der Name Bonaventura Maschio.

Maschio

Bonaventura Maschio ist ein Familienunternehmen das bereits über ein Jahrhundert lang existiert. Seit Beginn bis zum heutigen Stand ist vieles geschehen, so wanderte mal die Familie ab nach Rumänien und Ungarn fanden aber schnell raus das ihr Herz nach Italien gehört. So ist Gaiarine, eine kleine Ortschaft mitten im Veneto, ihre Heimat geworden von wo sie ihre ausgedehnte Produktepalette produzieren und vertreiben. Neben Grappa machen Bonaventura Maschio auch Aquavite, Gin und Brandy.

Friaul

Bekannt wurde das Friaul ab Ende der 1960er Jahre, als man als erste Weinregion Italiens begann frische und fruchtige Weissweine zu keltern.
Die Region liegt im äussersten Nordosten Italiens und grenzt im Norden an Österreich und im Osten an Slowenien. Die geographische Lage gewährleistet, dass eine Vielzahl von Rebsorten angebaut werden kann. Udine bildet die Nordgrenze, über die hinaus Weinbau wegen der zu niedrigen Temperaturen nicht mehr praktikabel ist; südlich von Udine liegen zwei Gebietsstreifen, die sich für den Traubenanbau besonders eignen: die hügeligen DOC-Bereiche Colli Orientali und Collio.
Das Weinanbaugebiet Friaul, mit einer Rebfläche von rund 18.700 Hektaren, wird noch einmal in neun weitere Weinanbaugebiete untergliedert (Colli orientiali del Friuli, Collio, Carso, Friuli-Isonzo, Friuli-Aquilea, Friuli-Annia, Friuli-Latisana, Grave del Friuli und ein Teil des Gebietes Lison Pramaggiore).