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Clar del Bosc DOQ Priorato 2019 75 cl

Clar del Bosc DOQ Priorato
Aktion
Rarität
Spanien | Priorato (Priorat)
Clar del Bosc DOQ Priorato 2019
CHF 46.90 statt CHF 51.00
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inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Clar del Bosc - der neue Topwein der Gil Family aus dem Priorat


Charakter

Neuer Wein von der Familie Gil!

Der neue Topwein der Gil Family aus dem Priorat! Der Wein hat Noten von Lakritz und Fenchel, typisch für diese Gegend, was ihm ein sehr mediterranes Profil verleiht, und zeigt Konzentration, Reife, Balance und Säure. Der polierte Abgang ist lang und anhaltend mit eleganten Tanninen. Sehr limitierte 1. Auflage, daher gleich zuschlagen!

Terroir

Die Reben wachsen auf den für das Priorat typischen schwarzen Schiefer- und Quarzböden (Llicorella).

Geschichte

Das neuste Projekt der Familie Gil im Priorat bewirtschaftet Rebstöcke im Alter von 20-50 Jahren. Der Wein wird auf dem Landhaus Mas Perxet bereitet inmitten der rauen Landschaft und den typischen Llicorella-Schiefer Böden des Priorat in der Nähe des Siurana Flusses in der Gemeinde El Molar.

Die Geschichte der Weinkellerei Juan Gil geht auf das Jahr 1916 zurück, als Juan Gil Gimenez, der Urgroßvater der heutigen Generation, die erste Weinkellerei baute, die damals noch klein war und im Herzen von Jumilla lag.

  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon , Grenache , Carinena , Syrah
  • Volumenprozent
  • 15.0 % Vol.
  • Konsumhinweis
  • Zu rotem Fleisch, festlichen Mahlzeiten
  • Vinifikation
  • Gepflanzt auf Terrassen von blauem Schiefer und Quarzböden, bekannt als llicorella, zwischen Pinien und Olivenbäumen, wachsen die Reben mit sehr geringen Erträgen in der Nähe des Anwesens, um sicherzustellen, dass die Trauben unter optimalen Bedingungen ankommen. Die handgelesenen Trauben werden separat in kleinen offenen Edelstahltanks von 15 & 30 HL und ein Teil in 500L französischen Eichenfässern vergärt. Jede Rebsorte wird separat in französischen Eichenfässern mit 600, 300 & 225L Fassungsvermögen für 12 Monate ausgebaut und schließlich geblendet.

Top-Seller von Produzent

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