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Chocolate Block 2020 150 cl

Chocolate Block
Südafrika | Franschhoek
Chocolate Block 2020
CHF 79.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten

Charakter

Durch die Trockenheit in diesem Jahr sind die Erträge kleiner, was zu einer erhöhten und gesünderen Beerenkonzentration geführt hat. Wie auch die vorherigen Jahrgänge zeichnet sich der Kultwein aus, durch seine aromatische, frische und würzige Lebendigkeit. Die Grenachetrauben verleihen dem Wein die fruchtigen Aromen, wobei sich der überwiegende Shirazanteil um die kräftigen Aromen kümmert. Ein komplexer Wein mit viel Frische. Strukturiert mit guter Balance, kräftigem, samtigen Körper. Elegant und mundfüllend, langlebig, mit gutem Entwicklungspotential, reifen Gerbstoffen und lang anhaltendem Abgang.

Terroir

Der Chocolate Block ist der Paradewein von Marc Kent, dem Tausendsassa auf Boekenhoutskloof. Der Trendwein Chocolate Block gehört zum Weingut Boekenhoutskloof was in etwa mit "Buchenholz Abhang/Schlucht" zu übersetzen ist. Der Cabernet Sauvignon stammt aus verschiedenen Lagen in Franschhoek und Stellenbosch wogegen die Herkunft der restlichen Sorten das heisse und trockene Swartland ist, das ultimative Gebiet für hochwertige Trauben aus Südafrika.

Geschichte

Das Weingut Boekenhoutskloof liegt in Franschhoek und ist eines der ältesten Weingüter mit hugenottischen Wurzeln. Nicht nur das Weingut und die Landschaft wirken französisch. Auch die Weine erinnern an Frankreich, weil der Winzer Marc Kent einmal pro Jahr Frankreich besucht, um sich neu inspirieren zu lassen. Auf 20 ha Rebfläche werden weisse (Sauvignon Blanc, Semillon und Vioginier) und rote Trauben (Syrah, Semillon, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc) angebaut. Winemaker Mark Kent gilt als Wunderkind in seiner Berufssparte.

  • Traubensorten
  • Cabernet Sauvignon , Viognier , Grenache , Cinsault , Syrah
  • Konsumhinweis
  • Passt sehr gut zu Fleischgerichten aller Art oder auch zu würzigen Curryspeisen.
  • Vinifikation
  • Dieser Wein wurde während 16 Monaten in neuen und gebrauchten (zweite und dritte Füllung) französischen 500 Liter Eichenholzfässern ausgebaut. Es wurden 1979 Fässer abgefüllt.

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Chocolate Block
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Boekenhoutskloof
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inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten
Chocolate Block
Boekenhoutskloof
150 cl
CHF 79.50
Artikel sofort lieferbar
inkl. 7.7% MwSt., zzgl. Versandkosten
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