Château Cheval Blanc 1er grand cru classé A 2025
Cheval Blanc mit Jahrgang 2025 - 100 Punkte von Robert Parker!
Charakter
Auslieferung der Weine im Frühsommer 2028
Der Château Cheval Blanc 2025 besteht aus 51 % Merlot, 45 % Cabernet Franc und 4 % Cabernet Sauvignon und zählt erneut zu den herausragendsten Weinen des Jahrgangs in Bordeaux. Aus dem Glas strömt ein tiefes Bouquet von dunklen Beeren und Kirschen, begleitet von Nuancen von Blutorange und Iris. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, vielschichtig und konzentriert, mit beeindruckender Dichte im Mittelteil, süssem Tannin sowie einem langen, lebendigen Finale mit floralen Veilchennoten.
Mit seiner markanten Aromatik, der intensiven Frucht und seinen klassischen Proportionen (12,7% Alkohol, pH Wert von 3,76) deutet auch beim 2025er alles darauf hin, dass er einer der grossen Cheval Blanc des Jahrzehnts werden kann (Robert Parker).
Château Cheval-Blanc
St. Emilion AC
Schon zur Zeit der römischen Herrschaft wurde in der Gegend um die Stadt Saint-Émilion Wein angebaut. Selbst der Dichter Ausonius, nach dem auch das Château Ausone benannt ist, betätigte sich dort als Winzer. Die Stadt selbst in ihrer jetzigen Lage und Form wurde im 8. Jahrhundert von einem Eremiten gleichen Namens gegründet. Saint-Émilion war eine wichtige Etappe für Pilger auf dem Jakobsweg nach Santiago de Compostela. Heute sind in der Region Saint-Émilion ca. 5.700 ha mit Reben bestockt, die auf ca. 1.000 Weinbauern verteilt sind. Als Besonderheit gibt es in Saint-Émilion sogar zwei kommunale Appellationen: Saint-Émilion und Saint-Émilion Grand Cru.
Top-Seller der Region
6003 Luzern
Tel: 041 250 30 30
Mail: info@schubiweine.ch