
Cenit Tierra del Vino de Zamora 2011 75 cl

Charakter
Undurchdringliches Purpur. Rauchig-würzige Noten sowie intensive Aromen von schwarzen Früchten und Lakritz. Mit enormer Konzentration und Dichte am Gaumen und einem langen, intensiven Finale. Grosses Lagerpotential.
Terroir
Da die besondere Tempranillo-Spielart, die in diesem vergessenen Winkel von Kastilien & León Tinta Madrid genannt wird, sehr kleinbeerig und dickschalig ausfällt, wartet der Wein mit viel Tannin und Dichte auf.
Geschichte
Bevor Viñas del Cénit auf der spanischen Erzeugerbühne erschien, war selbst Spezialisten das Anbaugebiet Tierra del Vino de Zamora unweit der portugiesischen Grenze kein Begriff. Der energische Weinmacher Jaime Suárez und Berater Eulogio Calleja setzen die Stärken der uralten Tempranillo-Klone perfekt um und bauen mit Cénit ein echtes Tempranillo-Weinmonument aus!