Caperdonich 20 Years The First Editions 1992

Charakter

Nase:
Vielschichtig und einladend. Reife Birnen und saftige Äpfel stehen im Vordergrund, begleitet von Honig und feiner Vanille. Zarte Zitrusnoten und eine dezente Würze verleihen Tiefe, während sanftes Eichenholz das Bouquet elegant abrundet.

Gaumen:
Vollmundig und harmonisch. Fruchtige Noten von Birne und Apfel verbinden sich mit cremiger Vanille, Honig und einem Hauch Karamell. Die Textur ist ölig und weich, getragen von feiner Würze und subtilen Eichennuancen, die für zusätzliche Komplexität sorgen.

Abgang:
Lang und wärmend. Fruchtige Akzente und milde Würze klingen langsam aus, begleitet von anhaltender Süsse und einer ausgewogenen Balance bis zum Schluss.

Geschichte

Caperdonich gehört zu den legendären Lost Distilleries Schottlands und steht für echten Sammlerwert. Die 1898 in Rothes gegründete Speyside-Destillerie produzierte jahrzehntelang Whisky für renommierte Blends, bevor sie 2002 endgültig geschlossen und später vollständig abgerissen wurde. Offizielle Single-Malt-Abfüllungen sind äusserst selten und begehrt.


Heute sind Caperdonich-Whiskys gesuchte Kostbarkeiten mit historischer Tiefe, limitiertem Bestand und grossem Reifepotenzial. Eine einmalige Gelegenheit für Liebhaber, Kenner und Investoren, sich ein Stück Whiskygeschichte zu sichern.

Caperdonich

Caperdonich ist eine ehemalige Whiskybrennerei in Rothes, Moray, Schottland, Grossbritannien.

Caperdonich wurde 1898 gegründet und etwas mehr als ein Jahrhundert später im Jahr 2002 geschlossen. Sie ist eine auf den Kopf gestellte Brennerei, die sich dadurch auszeichnet, dass sie weniger als fünf Jahre nach ihrer Eröffnung geschlossen und dann Mitte der sechziger Jahre nach über sechzig Jahren des Winterschlafs erfolgreich wiederbelebt wurde (1965 wurde die Brennerei durch Glenlivet Distilleries renoviert und unter dem Namen Caperdonich wiedereröffnet).

Speyside

Die Region Speyside liegt streng genommen mitten in den Highlands, allerdings versteht man darunter das erweiterte Gebiet um den Fluß Spey in den Grafschaften Morayshire und Banffshire. Speyside verkörpert den Ursprung und den Mittelpunkt der schottischen Whiskyproduktion. Es ist daher nicht verwunderlich, dass hier knapp die Hälfte aller schottischen Destillerien angesiedelt ist. Die Whiskys dieser Region haben grundsätzlich einen süssen, nur leicht torfigen Charakter und sind in der Regel stark parfümiert.