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Bunnahabhain 14 years The First Editions

Bunnahabhain 14 years The First Editions 2007

Bunnahabain
70 cl
Schottland | Islay
CHF 139.00
Artikel sofort lieferbar
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53.9 % Vol.
Bunnahabhain 14 Jahre alter 2007 Vintage Island Single Malt Scotch Whisky. Refill Hogshead abgefüllt 2022 von Hunter Laing & Co. für die First Editions Serie.

Limitierte nur 277 Flaschen und Cask Strength: 58.3% Vol. / Fass: Refill Hogshead
Destilliert: 2007 / Abgefüllt: 2022

Charakter

Eine Nase von Mandeln, Äpfeln und Birnen und Meeresluft. Der Gaumen hat Noten von trockenem Gras, glasierten Äpfeln und dunkler Schokolade. Der Abgang ist lang, mit anhaltender Süsse.

Terroir

BUNNAHABHAI

Geschichte

Bunnahabhain wurde 1881 gegründet und ist die nördlichste der Islay-Brennereien und eine der abgelegensten. Der Name Bunnahabhain bedeutet "Flussmündung" und bezieht sich auf den Margadale-Fluss, aus dessen klarem Quellwasser der Whisky destilliert wird und der den Klang von Islay überragt. Bunnahabhain ist die einzige Destillerie auf Islay, die Whisky aus reinem Quellwasser herstellt, und verfügt auch über die höchsten Destillierapparate auf Islay, die beide zusammen dem Whisky einen leichten, aromatischen und komplexen Geist geben.

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Bunnahabain

Bunnahabain
Die Bunnahabhain-Brennerei liegt friedlich an der geschützten Nordostküste von Islay, von wo aus man einen herrlichen Blick auf die Paps of Jura (eine Hügelkette auf einer Schwesterinsel) hat. Diese beschaulich zurückgezogene und unaufdringliche Gegend bietet ihren Besuchern Ruhe und Abgeschiedenheit - ein idyllischer Ort für das Brennen von Scotch Whisky. Die Brennerei wurde im Jahre 1881, im späten 19. Jahrhundert, an der Mündung des Flusses Margadale errichtet, wovon sich der Name ableitet (Bunnahabhain bedeutet 'Mündung des Flusses' auf Gälisch). Das Wasser für diesen edlen Single Malt kommt von der Margadale-Quelle, die nur eine Meile nördlich von Bunnahabhain im fruchtbar grünen Tal entspringt. Das Brennen wurde zwar um diesen Zeitpunkt herum aufgenommen, der Bunnahabhain 12-jährige Single Malt wurde jedoch erst fast 100 Jahre später kreiert (die ersten Flaschen für den Handel wurden erst in den späten 70er Jahren abgefüllt).

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Islay

Islay
Auf Islay werden die kräftigsten Malts Schottlands hergestellt. Stark getorftes Malz, Wasser aus Mooren und die alles durchdringende Seeluft verleiht diesen Malts ihren einzigartigen, salzig, jodhaltigen, phenolischen und nach Seetang schmeckenden Charakter. Auf Islay sind zurzeit acht Brennereien in Betrieb.

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