Bellavista Alma Assemblage 1 Extra Brut Franciacorta

Charakter

Feine Perlage. Ein zartes Bouquet mediterraner Blumen, das sich mit lebendigen Zitrusnoten verbindet und Frische und Komplexität bietet. Am Gaumen dynamisch und straff, mit einem mineralischen Abgang, der Tiefe und Charakter verleiht. Er offenbart eine markante Säurestruktur, die mit tiefgreifender Ausgewogenheit und Harmonie kombiniert ist. Seine natürliche Frische wird mit stilistischer Reife kombiniert und schafft so ein vollständiges und Geschmackserlebnis bis in den lang anhaltenden Abgang.

Terroir

Mit Kalk und Kiesel durchzognener Mergelböden. Alluviale Hügellandschaft.

Geschichte

Der Jahrgang 2021 begann mit einem milden Winter, gefolgtvon einem Frühjahr mit reichlich Niederschlag und etwas Frost,was das Wiedererwachen der Reben etwas verlangsamteund zu einer späteren Blüte führte. Der Sommermit seinen kühleren Temperaturen als im Durchschnitttrug zu einem ausgewogenen Wachstumszyklus bei.Am 25. Juli behinderte ein heftiger Hagelsturm vorübergehendden erwarteten Weg zur Ernte, aber das Wetter im August, zusammen mit steigenden Temperaturen, markierte einen entscheidenden Wendepunkt. Dank konstantem Einsatz und strenger Traubenselektionim Weinberg konnten wir Trauben von hervorragender Qualität an die Kellerei liefern. Das Ergebnis dieses Jahrgangs spiegelt sich in einzigartigen Weinen wider, die die ganze Kraft und Persönlichkeit der Natur zum Ausdruck bringen, verstärkt durch sorgfältige Arbeit in der Kellerei.

Bellavista

"Im Jahre 1977, als die Franciacorta gerade als neuer Planet am italienischen Spumante-Himmel auftauchte, stieg auch der erfolgreiche Unternehmer Vittorio Moretti ins Weingeschäft ein. Heute ist die Bellavista der Bluechip in dem Familienholding Terra Moretti, zu dem auch der Toskana-Betrieb Petra und Contadi Castaldi in der Franciacorta gehören. Schon in den Gründerjahren stand an der Seite Morettis der feinsinnige Önologe Mattia Vezzola, welcher mittlerweile der Generalmanager des Hauses ist. Bellavista ist nunmehr Ikone des Franciacorta-Spumante in der Welt. ... Unsere Prüfer waren so begeistert, dass sie Mattia Vezzola, die Seele von Bellavista, prompt zum 'Önologen des Jahres' kürten. Vezzola steckt seit Jahrzehnten all seine Energie in diese Kellerei, die einen umweltbewussten Weinbau mit Respekt vor dem Terroir und Beachtung des jeweiligen Weintyps forciert." Gambero Rosso

Franciacorta

Seit den 1960er-Jahren ist eine kleine italienische Region auf dem Weg, der weltberühmten, großen Champagne ernsthafte Konkurrenz zu machen: Die Rede ist von der Region Franciacorta, östlichen von Mailand, gelegen zwischen den Städten Bergamo und Brescia. Das Anbaugebiet ist für italienische Verhältnisse sehr klein und exklusiv – es handelt sich um 2100 Hektar. (Zum Vergleich: Die Champagne verfügt über etwa 35.000 Hektar Rebflächen.)
In der Region Franciacorta gibt es sowohl Schaumweine als auch klassische Weine. Für die Schaumweine werden auf den lehmig-sandigen Böden, die in historischer Zeit unwirtliche Sumpfgebiete waren, die Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder und Pinot Noir (Spätburgunder) angebaut. Die in der Region Franciacorta praktizierte Flaschengärung ist die klassische Champagner-Méthode.