Aberlour A'bunadh Alba Cask Strenght Single Malt Whisky

Charakter

Nase:
Süsse Vanille, Honig, reife Äpfel und Birnen, begleitet von Zimt, frischer Eiche und feinen Zitrusnoten.

Gaumen:
Vollmundig und cremig mit gebackenen Äpfeln, Zitronenzeste, Vanillecreme, Malzzucker und gerösteten Mandeln. Die hohe Fassstärke sorgt für Kraft und Tiefe, ohne die fruchtige Eleganz zu überdecken.

Abgang:
Lang, weich und wärmend mit Vanille, Honig, gerösteten Mandeln und einer dezenten Eichennote.

Geschichte

Mitten im Herzen der schottischen Speyside, im malerischen Ort Aberlour, entsteht seit über 140 Jahren einer der bekanntesten Single Malts Schottlands. Umgeben von den Highlands und gespeist vom reinen Wasser des Ben Rinnes sowie des Lour Burn, entwickelt Aberlour seinen charakteristischen Stil: vollmundig, fruchtig und malzig mit einer feinen Würze.
Gegründet wurde die Destillerie 1879 von James Fleming, einem Visionär und angesehenen Wohltäter. Neben dem Bau der Brennerei engagierte er sich stark für die Gemeinde und finanzierte unter anderem das Rathaus, das Cottage Hospital sowie die Brücke über den Fluss Spey. Sein Vermächtnis prägt den Ort bis heute, und mehrere Gebäude tragen noch immer seinen Namen.
Die heute zur Pernod Ricard Gruppe gehörende Destillerie liegt am Ufer des Lour Burn, kurz bevor dieser in den berühmten Fluss Spey mündet. Der Name Aberlour stammt aus dem Gälischen und bedeutet "Mündung des plätschernden Baches" - ein passender Hinweis auf die enge Verbindung der Brennerei mit ihrer natürlichen Umgebung.
Seit 2002 empfängt das Aberlour Distillery Visitor Centre Whiskybegeisterte aus aller Welt. Besucher erhalten dort spannende Einblicke in die Herstellung und haben die Möglichkeit, exklusive Abfüllungen direkt aus dem Fass zu verkosten und teilweise sogar selbst abzufüllen.

Aberlour

In Aberlour, dem durch seinen Whisky berühmt gewordenen kleinen Ort inmitten der Berge des schottischen Hochlandes, weiss man, dass dieser einzigartige Single Malt Whisky seinen süssen, malzigen und leicht torfigen Geschmack der Magie des Städtchens und seiner Umgebung zu verdanken hat.

Der Gründer, James Fleming, wurde in der Stadt Aberlour dank seiner Grosszügigkeit geschätzt und wegen seiner Einsicht geachtet. Im Jahre 1879 hat er seine Distillerie geöffnet, aber Fleming hat dem Dorf Aberlour auch das Rathaus, das Spital und die Brücke über die Spey vermacht. So tragen das Spital und das Rathaus noch heute seinen Namen.

Die im Besitz von Pernod Ricard befindliche Brennerei liegt am Ufer des kleinen Baches Lour, kurz bevor dieser in die mächtige Spey einmündet. Aberlour, aus dem Gälischen übersetzt „Mund des plätschernden Baches", ist einen Besuch auf jeden Fall wert.

Seit August 2002 gibt es auch ein eigenes Aberlour Distillery Visitor Center, wo die Besucher ihren eigenen Aberlour Whisky abfüllen können.

Speyside

Die Region Speyside liegt streng genommen mitten in den Highlands, allerdings versteht man darunter das erweiterte Gebiet um den Fluß Spey in den Grafschaften Morayshire und Banffshire. Speyside verkörpert den Ursprung und den Mittelpunkt der schottischen Whiskyproduktion. Es ist daher nicht verwunderlich, dass hier knapp die Hälfte aller schottischen Destillerien angesiedelt ist. Die Whiskys dieser Region haben grundsätzlich einen süssen, nur leicht torfigen Charakter und sind in der Regel stark parfümiert.