Aberlour 14 years Double Cask Matured Scotch Single Malt Whisky

Charakter

Nase: Unglaublich gut ausbalanciert, süsse Vanille und Honig mit Noten von reifen Kirschen und Milchschokolade.

Geschmack: Rund und geschmeidig, weiches Karamell, Brombeere und hausgemachte Johannisbeermarmelade, gefolgt von dezentem Ingwer und Apfelstreuseln.

Abgang: Anhaltend süss und perfekt ausbalanciert.

Geschichte

In Aberlour, dem durch seinen Whisky berühmt gewordenen kleinen Ort inmitten der Berge des schottischen Hochlandes, weiss man, dass dieser einzigartige Single Malt Whisky seinen süssen, malzigen und leicht torfigen Geschmack der Magie des Städtchens und seiner Umgebung zu verdanken hat.

Der Gründer, James Fleming, wurde in der Stadt Aberlour dank seiner Grosszügigkeit geschätzt und wegen seiner Einsicht geachtet. Im Jahre 1879 hat er seine Distillerie geöffnet, aber Fleming hat dem Dorf Aberlour auch das Rathaus, das Spital und die Brücke über die Spey vermacht. So tragen das Spital und das Rathaus noch heute seinen Namen.

Die im Besitz von Pernod Ricard befindliche Brennerei liegt am Ufer des kleinen Baches Lour, kurz bevor dieser in die mächtige Spey einmündet. Aberlour, aus dem Gälischen übersetzt „Mund des plätschernden Baches", ist einen Besuch auf jeden Fall wert.

Seit August 2002 gibt es auch ein eigenes Aberlour Distillery Visitor Center, wo die Besucher ihren eigenen Aberlour Whisky abfüllen können.

Aberlour

Speyside

Die Region Speyside liegt streng genommen mitten in den Highlands, allerdings versteht man darunter das erweiterte Gebiet um den Fluß Spey in den Grafschaften Morayshire und Banffshire. Speyside verkörpert den Ursprung und den Mittelpunkt der schottischen Whiskyproduktion. Es ist daher nicht verwunderlich, dass hier knapp die Hälfte aller schottischen Destillerien angesiedelt ist. Die Whiskys dieser Region haben grundsätzlich einen süssen, nur leicht torfigen Charakter und sind in der Regel stark parfümiert.