Zerozzante - Cuvée N°1 - Weisse Trauben
(ehem. Raumland) Perlender Traubensaft, alkoholfrei 75 cl

Zerozzante - Cuvée N°1 - Weisse Trauben
<br />(ehem. Raumland) Perlender Traubensaft, alkoholfrei

Prosecco und Schaumweine | Deutschland

Zerozzante - Cuvée N°1 - Weisse Trauben
(ehem. Raumland) Perlender Traubensaft, alkoholfrei

Sekthaus Raumland

75 cl

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Der Zerrozzante (ehem. Raumland Trauben Secco Weiss) schmeckt wie Traubensaft, nur erfrischender und prickelnd wie echter Sekt.

Charakter

Echter Geschmack aus echtem Obst. 100% Frucht – aus weißen aromatischen Bacchus Trauben hergestellt. Die Cuvée N° 1 strahlt stohgelb im Glas. Frisch, animierend und prickelnd mit fruchtigen Aromen von frischen Trauben, Grapefruit und hellem Steinobst, sowie floralen Anklängen. Die feinen Bläschen umschmeicheln die Frucht der Zerozzante – Cuvée N° 1. Eine knackige Säure verleiht Leichtigkeit und Struktur.
(Bacchus oder Frühe Scheurebe ist eine weiße Rebsorte, die eine Kreuzung von (Silvaner x Riesling) und Müller-Thurgau ist.)

Geschichte

ZEROZZANTE
Zero Alkohol. Beste Zutaten. SpritZig. EinZigartig.
Wer sich für Alkoholfrei entscheidet, sollt keine Kompromisse eingehen müssen. Überzuckerte Limonaden sind schon zu Beginn vor 25 Jahren für uns keine Alternative gewesen. So lange begleiten uns schon unsere FruchtSeccos.
Wie entsteht der Traubensecco und worin besteht der Unterschied zum normalen Traubensaft?
100% reiner, kalt gepresster Saft aus Biotrauben der Rebsorte Bacchus sorgen für den unvergleichlichen Geschmack und den unverfälschten Fruchtgenuss. Weltweit das erste und einzige Getränk dieser Art, das nicht durch Pasteurisierung sondern nur durch Filtern und Kohlensäure haltbar gemacht wird. Die unnatürliche und geschmackszerstörende Entalkoholisierung entfällt und wertvolle Inhaltsstoffe – Mineralien und Vitamine – des frischen Saftes bleiben erhalten. Veredelt in traditioneller Handarbeit und fein verperlt nach Secco-Art.

Traubensorten
Bacchus
Konsumhinweis
Der alkoholfreie Zerozzante Fruchtseccos eigenen sich zum Aperitif, als Essensbegleiter oder auch einfach Solo.
Passend zu Wild, Fisch, hellem Fleisch oder fruchtigen Desserts.
Nicht nur Kinder, auch viele Erwachsene schätzen diese einzigartige absolut alkoholfreie schäumende Alternative.
Vinifikation
Durschnittliche Nährwerte je 100ml:
Brennwert 204 kJ/48 kcal // Fett <0,5 g – davon gesättigte Fettsäuren <0,1 g // Kohlenhydrate 12 g – davon Zucker 12 g // Eiweiß < 0,5 g // Salz <0,01 g // Vitamin C 30 mg (37,5%*)

Man spricht von Secco bzw. Perlwein, wenn dem Grundwein Kohlensäure zugesetzt wurde. Die im Sekt vorhandene Kohlensäure ist auf natürlichem Wege durch eine zweite Gärung entstanden. Bei der traditionellen Flaschengärung, verwandelt die Hefe den Zucker im Wein durch die alkoholische Gärung in der Originalflasche in Alkohol und natürliche Kohlensäure.